bollo de pasas
Este es el bollo de sabor de la crema batida de la Parte de los gustos De acuerdo. Para las personas que no les gustan las pasas, esto es diferente. (Creo que solo necesito aadir pasas a la receta de cocina de plancha 1 persona que se aplica todas las pasas en otros panes, pero el mtodo de combinacin es diferente ( no~ no El mtodo de combinacin es diferente! Una textura crujiente y pasas cortadas con sabor a ron. No lo olviden:)
3 sirviendo
En el interior 999 minutos
JayBakery
Ingrediente
  • ingrediente activo
    200g
  • división
    80g
  • almendrado
    20g
  • polvo para hornear
    14g
  • amarillo
    40g
  • sal
    5g
  • mantequilla sin sal
    100g
  • crema
    60g
  • huevo
    36g
  • vino de ron
    apropiadamente
  • pasa
    80g
  • harina
    apropiadamente
  • huevo
    poco
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
Coloque las pasas suficientemente sumergidas en el ron y djalas a temperatura ambiente durante ms de 3 das. Dividir las pasas en dos o tres partes antes de usar.
STEP 2/7
Corta la mantequilla sin sal por adelantado, aplanada en la bolsa de cierre y congela en el congelador.
STEP 3/7
Filtrar el ingrediente en polvo a un tamiz una vez.
STEP 4/7
Coloque el ingrediente en polvo b en el ingrediente en polvo a y mezcle bien.
STEP 5/7
Coloca la mantequilla previamente cortada y congelada en la mezcla de ingredientes en polvo y corta en trozos tan finos que no se puede ver la forma.
STEP 6/7
Coloque el ingrediente lquido en polvo + mezcla de mantequilla y mezcla ligeramente solo hasta que no se pueda ver el polvo crudo.
STEP 7/7
esparcimos polvo sobre la mesa de trabajo,
Vierta los ingredientes del paso 6.
Aade las pasas y mzclalas bien.
La formacin de la masa puede ser un poco difcil. La masa se romper fcilmente porque la cantidad de material lquido es notablemente pequea. Pero al final se supone que estn unidos. Por favor, consulte el video.~~) Y es mejor no aadir nueces.
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