Cmo hacer fideos fros con arrurruz. Salsa de bibim de ajo negr
Los nios no comen bien el ajo negro saludable, as que no lo saban porque lo pusieron en la salsa bibim naengmyeon. Com muy bien naengmyeon de ajo negro.
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
밥순이네
Ingrediente
  • arrurruz
    1sirviendo
  • ajo
    50g
  • Manzana
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • cucurucho
    1ya
  • ola
    2ya
  • vino
    2T
  • ciruela
    2T
  • salsa de soja
    2T
  • azucarado
    1.5T
  • vinagre
    2T
  • salsa de chile
    2T
  • chile en polvo
    2T
Video
Escalones de cocina
STEP 1/8
Corta las manzanas y las cebollas para la licuadora en trozos grandes.
*En el pasado, siempre puse manzanas en la salsa picante, pero saba delicioso sin tener que aadir mucho azcar *
STEP 2/8
2.De 1/2 de pepino, crtalo finamente y crtalo finamente. Voy a cambiar la otra mitad con la Manzana.
3.y las cebollas verdes tambin se envan.
STEP 3/8
Agregue manzana, cebolla, ajo negro, pepino, vino de ciruela, azcar, salsa de soja y vinagre a la licuadora y cmbialo finamente.
*El pepino tambin se ve fresco cuando lo remojo en la salsa.
STEP 4/8
Pasta de pimienta roja y chile en polvo para condimentos finos.Agregue cebolla verde, pimienta y aceite de champin para completar la salsa.
*Tal vez porque puse ajo negro, es un poco oscuro.
(Es mejor si lo madura en el refrigerador por la noche.
STEP 5/8
Porque los fideos fros se pegan cuando se hierven.
Por favor, qutelo de en medio.
STEP 6/8
Hervir en agua hirviendo durante 34 minutos y enjuagar en agua fra para quitar el agua.
* cuando el almidn no se libera cuando se deshace,
Enjuague hasta que se enjuague y quite el agua.
STEP 7/8
Cortar el huevo cocido en dos partes y el mussam en cuatro.
STEP 8/8
Coloque naengmyeon en el tazn y agregue la salsa, el pepino cortado, el mussam y el huevo para terminar.
*El color es un poco oscuro, pero era realmente delicioso.
Si no tiene ajo negro, intente hacer un ajenjo de ajo. Me sorprendi que mi familia comiera tan bien. Naengmyeon no es necesariamente naengmyeon de arrurruz, pero tambin es bueno fideos o ramen. El ajo negro no tiene un sabor fuerte al ajo, tiene un sabor dulce y es bueno para la salsa de naengmyeon.
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