STEP 1/9
Voy a abrir un ajo entero y voy a preparar alrededor de un tazn de sopa.
Lavarlo, asearlo, sujetarlo con una bandeja para escurrirlo.
STEP 2/9
Coloque suficiente aceite de sartn en una sartn caliente y cubra con ajo.
STEP 3/9
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
STEP 4/9
Cuando maduran un poco, se vuelven transparentes.
STEP 5/9
Reducirlo a medio calor, agregar 2 cucharas de salsa de soja y frerlo como si estuviera cocido durante 5 minutos.
STEP 6/9
Azcar 1. Solucin de ciruela 1. Suba 1 cucharada por cada uno y agite durante 5 minutos.
STEP 7/9
Es ajo asado durante 5 minutos.
STEP 8/9
Apaga la luz, agrega el negro y termina.
STEP 9/9
Si pone ajo picado en la mejilla, est hecho el plato de base.
Es brillante por fuera y suave por dentro.
Puede asar ajo en escabeche con nueces y habas
El ajo no debe durar mucho tiempo
Se pone blando cuando est maduro.