STEP 1/8
Hoy busca en el compartimento de verduras en el refrigerador. Es bueno para zanahorias, batatas y patatas con poca humedad. Las cebollas son un poco hmedas, pero cuando estn cocidas, son dulces, as que son deliciosos. Lo recomiendo, y agregue las verduras de primavera juntos.
Sabe delicioso porque es tan crujiente cuando se fre con el almidn de artemisa, durmile y naengmyun.
Hoy voy a probar ms perejil aromtico. Si no tiene perejil, las hojas de perilla tambin son muy buenas.
STEP 2/8
Creo que lo ms difcil es arreglarse. El secreto es cortar verduras crujientes lo ms finas posible!
Me dijeron que algo se hara rpidamente mientras vea los feeds, as que yo tambin quiero uno Preparo un cuchillo que quiero y lo corto cmodamente.
STEP 3/8
Corta las zanahorias y las batatas con un cuchillo, corta las cebollas directamente y el perejil en trozos apropiados!
STEP 4/8
A la masa le gusta el agua con gas o el hielo.
Tambin me gusta el agua con gas en lugar de agua crujiente. No tena agua con gas, as que puse hielo. (Me gusta menos azcar o menos)
Al principio parece slido, pero la masa se ajusta bien a medida que el hielo se derrite.
STEP 5/8
Hoy el protagonista es un vegetal! Por lo tanto, agregue ms vegetales que la cantidad de masa frita en polvo. para que sean ms crujientes y menos calricos.
STEP 6/8
Fre dos veces a 180-190 C.
Al frer verduras, es importante quitarlas poco a poco con palillos, no con la mano o el cucharn. De esa manera, las verduras no se encogen y se congela, y el aceite entra en el medio y se fre rpidamente.
STEP 7/8
Si agrega mucha masa a la vez, la temperatura puede caer y humedecerse, por lo que es una manera de meterla poco a poco y frerla.
Y una vez que lo saques, cuando la temperatura del aceite vuelva a subir, djalo frer una vez ms.
La temperatura tiene que estar caliente para que el aceite se quede crujiente. Asegrese de subir la temperatura por encima de la temperatura inicial y ponerla.
STEP 8/8
Estoy preparando a mi mejor amigo para estar contigo mientras fre a mi lado.
Pasteles de arroz con queso, pasteles de pescado y salchichas con salsa picante