Hojas de perilla / Hojas de perilla
Las hojas de ssamo se han cultivado en regiones asiticas como India, Corea y China desde hace mucho tiempo, pero es casi el nico en Corea que se come como alimento. En Bali, donde vivo, no pude encontrar hojas de perilla coreanas, as que las hice usando un subibaja con un sabor y aroma similares. En Corea, puedes usar hojas de perilla. Miren desde las 08:16.
1 sirviendo
En el interior 15 minutos
요알남Mingstar
Ingrediente
  • hoja de perilla
    40g
  • sal
    1poco
  • ajo picado
    1/2Ts
  • salsa de soja
    1Ts
  • aceite de sésamo
    1Ts
Video
Escalones de cocina
STEP 1/4
Lvese y prepare las hojas de perilla.
STEP 2/4
Aade sal al agua hirviendo y calienta las hojas de perilla.
STEP 3/4
Lava las hojas de perilla hervidas con agua fra para eliminar el agua.
STEP 4/4
Mezcle el ajo picado, la salsa de soja, la sal y el aceite de ssamo en las hojas de ssamo.
* Las hojas de perilla se pueden cortar por el tamao.
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