Primero cocinar costillas.
Solo se utilizarn espinas en las sienes, por lo que si se vierte agua en la olla para que la costilla se quede medio sumergida, hervirla y si se abre la boca, qutala y separa la carne de la cosTilla.

Separa el tubo y las alas del Garbi separado.
No me importa si se comen las alas, pero solo usar la sien para una bonita placa.
Mi esposo se comi todas las alas con tocino por separado.^^

Corta unas tres lneas de tocino mientras las costillas estn cocidas.
No es una cantidad fija, pero si entra demasiado, puede verse sucio.
Si te gusta el tocino, puedes agregar ms.

Puedes asar las costillas en una brocheta o puedes asarlas sin pinchar.
En parte lo puse en el pincho, en parte lo fre. Dobla el tocino tanto como la altura de la costilla y gira entre los lados para encajarlo en el pincho. El sabor es delicioso, pero lo visual tambin es importante, y de alguna manera parece ms un plato de camping si lo pones en un broche.^^ Aunque com en la pensin al aire libre ese da.

Rodee la sartn con aceite de oliva y cocine primero el tocino picado.
Cuando cocine el tocino, no lo cocine demasiado fuerte y a fuego lento.
Me gusta ms el tocino crujiente porque est ms cocido.
Puedes frer la textura de acuerdo con tu gusto.

Retire el tocino frito por separado, derrita 1T de mantequilla en aceite de tocino, agregue costillas y cocine.
Agregue 2T de Cheongju a la parrilla para eliminar la captura incidental.

As esprragos y los acompa.
Puedes omitir los esprragos.

El tocino frito se vuelve a asar con garbbi y el Whirlick para terminar

Ponlo en un plato bonito y espolvoree suavemente el polvo de queso con permanente. Comple!
Es ms delicioso porque se aade un aroma sabroso debido al polvo de queso permanente.