STEP 1/6
Corta la mantequilla fra, ponla en el procesador de alimentos y sal.Harina. Mzclala para mezclar bien.
Si la mantequilla est tan triturada como una soja, agregue agua y mzclala hasta que se elimine el polvo blanco.
Si no tiene un procesador de alimentos, rompe como si la mantequilla se cortara con un scraper o una esptula, mzclalo con agua y deja que se mate.
STEP 2/6
Cuando se renen y se convierten en un grupo, lo ponen en plstico y envejecen. Una hora en el refrigerador.
STEP 3/6
Empuja una cajita madura con un empujn, la coloca en una sartn y la perforamos con un tenedor.
STEP 4/6
Agregue 3 cucharadas de azcar y jugo de limn, hervir una vez y enfriarlo y colocarlo en la pastelera. El jugo de limn se puede omitir.
STEP 5/6
Empuja la cajita, cbrela con una rejilla encima y mezcla la yema de huevo con agua y aplique agua de huevo.
STEP 6/6
Coloque 165 grados en un horno precalentado y hornee durante 50 minutos para completar. Si tiene un color en el medio, cubra el papel para que no salga demasiado color.
De los materiales anteriores sale una pieza de 4 botellas.