Lout privado: hacer bien el kimchi alemn
El kimchi alemn, lleno de cido lctico con solo repollo y sal y crear un Lotus Privado. Ese sabor sera perfecto para el kimchi blanco, que sabe a col agria y pechuga. Es mucho menos provocativo que los pepinillos, as que si te gusta el sabor agridulce, podra decir que no es tan sabroso.Es muy simple y ordenado. Si no te gusta el sabor dulce de los pepinillos, te recomiendo un batido. Le va bien con carne o salchichas.
6 sirviendo
En el interior 15 minutos
재미마미
Ingrediente
  • repollo
  • sal
Escalones de cocina
STEP 1/8
Cortar la plancha de repollo
STEP 2/8
Cortar por la mitad, cortar el grueso y sumergirlo en agua durante unos diez minutos enjuague
STEP 3/8
Hay que drenar completamente
STEP 4/8
Despus de pesar el repollo, prepare la sal igual al 2% del repollo
STEP 5/8
Aade sal al repollo recortado y sumerja hasta que tenga agua.
STEP 6/8
Est bien que la repollo se rompa.
STEP 7/8
Coloque tanto el repollo como el jugo en una botella desinfectada, presione y deje el espacio en un lugar fresco. Puedes poner hojas de laurel, pimienta roja entera, etc.
STEP 8/8
Dejar en un lugar fresco ms de una semana y aadir refrigeracin y comer
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