STEP 1/7
Prepar calabaza, zanahoria, championes y pimientos verdes salteado.
Corta el calabacn en media luna y las zanahorias en trozos comestibles.
Por favor, corta las setas en trozos del tamao de un bocado.
Yo uso hongos Saengi y puedo usar cualquier hongo que tenga en casa.
Para un poco de calidez, tambin cort un pimiento de Cheongyang similar.
STEP 2/7
Engrase la sartn y agregue 1/2 cucharadas ms de aceite de ssamo TIP de la urraca.
STEP 3/7
Agregue todas las calabazas, zanahorias y hongos que prepar.
STEP 4/7
El olor a aceite de ssamo te hace sentir mejor.
Fre con fuerza hasta que el calabacn y las zanahorias se vuelvan ligeramente transparentes y se vean cocidas.
STEP 5/7
Es su turno de darle un poco de hgado.
Agregue unas dos cucharadas de salsa de soja y un poco de sal,
Rodear sabroso el pimiento de pimienta y 1 cucharada de aceite de ssamo.
STEP 6/7
Cuando el calabacn se vuelve blando, cuando est maduro, agrega pimientos verdes a la calidez y fre durante 10 segundos.
Apaga la luz y ya est.
STEP 7/7
Mzclalo en un tazn y espolvoree un montn de semillas de ssamo.
Creo que las calabazas saben mejor hasta que estn un poco crujientes que completamente cocidas.
Est bien condimentar con camarones salados.