Pollo al estilo de Okinawa, garagedong - Arroz con pollo
Hola, soy Chan Skitchin. El plato que vamos a cocinar hoy es pollo karaage-dong! Es un karaage-dong que utiliza octagonal y cilantro al estilo de Okinawa, en lugar de pollo arag-dong que sola comer normalmente! Parece que el eclipse solar tiene comida china aadida, no es grasosa en absoluto, es refrescante y deliciosa!Intntalo!
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
찬스키친
Ingrediente
  • arroz instantáneo
  • cebolla verde amarillentas
    1/4ya
  • persistencia
    5g
  • piernas de gallo
    300g
  • salsa de soja
    1t
  • vino
    1t
  • huevo
    1/2ya
  • Fécula de patata
  • salsa de soja
    4T
  • vino
    2T
  • Agua
    4T
  • azucarado
    1T
  • Fécula de patata
  • ocho ángulos
    1ya
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
- Salsa.
Hierva la salsa de soja, el sabor, el agua y el azcar en una olla.
STEP 2/13
Cuando hierva, apague el fuego y agregue octagonal, ponga aroma a 1 minuto antes de quitarlo.
STEP 3/13
Por favor, divdemelo para la salsa de arroz cubierto y karaage. Mezcle el almidn con la salsa de arroz cubierto y cocine para espesar la concentracin.
STEP 4/13
- Pollo karaage-
Sazonar las patas de pollo con salsa de soja, alcohol con sabor y pimienta, aadir dos cucharas de almidn, mezclar y dejar reposar durante 30 minutos una hora.
STEP 5/13
Corta las cebollas rojas en agua fra para eliminar el sabor picante.
STEP 6/13
Corta el cilantro en pedazos pequeos.
STEP 7/13
Pon el almidn en las patas de pollo puestas a dormir, ponte ropa de fritura y frala a 160 C.
STEP 8/13
-
STEP 9/13
Cuando el pollo est cocido, enfre en la red de abono y fre a 180 C.
STEP 10/13
Calentar la sartn y cubrir con salsa de karaage frito y karaage.
STEP 11/13
Esparcir 1/3 de salsa de arroz cubierta en un bol y poner el arroz en el plato.
STEP 12/13
Espolvorear 1/3 de salsa de arroz con arroz, poner pollo karaage y luego esparcir el resto de la salsa.
STEP 13/13
Levante las cebollas rojas y los cilantro para completar.
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