pepinillos vegetales
Los pepinillos vegetales en escabeche con sabor agrio y textura crujiente tambin sirven un men lateral de varios platos como el coreano, el japons y el occidental, pero tambin son buenos bocadillos que se pueden disfrutar cuando se aburre la boca. Utilizando verduras de diferentes formas y colores, hagamos un pepinillo que pueda dar brillo a la mesa. Secreto! Por favor, recuerde la proporcin de oro del pepinillo de salsa de soja.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • plantas microscópicas
    200ml
  • azúcar de xilóxido
    200ml
  • Agua
    200ml
  • salsa de soja
    20g
  • sal
    3g
  • sopa de pepinillos
    3g
  • hoja de laurel
    1ya
  • coliflor
    70g
  • zanahoria
    50g
  • rábano
    50g
  • salario
    30g
  • pepinillos vegetales
    300ml
  • pimentón
    30g
  • pimentón
    50g
  • pimentón
    40g
  • salario
    30g
  • raíz de loto
    25g
  • pepinillos vegetales
    300ml
Escalones de cocina
STEP 1/8
Desinfecte trmicamente la botella de vidrio en la pared de pepinillos. Las enfermedades infecciosas trmicas se secan naturalmente.
STEP 2/8
y los ingredientes del pepinillo A.
La ensalada elimina las fibras y corta en paralelo durante mucho tiempo.
Las coliflors se recortan en tamaos comestibles.
cortar zanahorias y rbanos en un cm de espesor,
Corta el rbano largo y las zanahorias dan una flor bonita.
STEP 3/8
y los ingredientes del pepinillo B.
La ensalada elimina la fibra y corta en paralelo durante mucho tiempo.
Despus de quitar la raz del loto y cortarla en 0,5 cm de espesor,
Se calienta poniendo sal en agua hirviendo.
STEP 4/8
El mini pimentn se prepara por colores, se elimina el grifo y las semillas y se corta en trozos en un tamao comestible.
STEP 5/8
para hacer un fideo de pepinillos en salsa de soja.
Aadir agua en una olla, blanca nieve al 100% de vinagre microscpico fermentado natural, azcar de jilos blanquitos, salsa de soja, espiga de pepinillos y hojas de laurel y hervir.
El jugo de salsa de soja terminado se enfra ligeramente.
STEP 6/8
Coloque el material pepinillo A y el material pepinillo B, respectivamente, en dos botellas desinfectadas.
STEP 7/8
(5)Vierta el jugo de la salsa de soja hecho de l.
STEP 8/8
Asegrese de cerrar la tapa y marcar la fecha hecha en la cinta adhesiva y guardarla en fro.
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