Cmo sumergir fcilmente el pepino sin agua (me gusta el plato d
Hola, soy Kim Jin Ok. Desde el ao pasado, he estado sumergiendo esta receta de pepino dos o tres veces a la semana Como hacer que se acueste con sal, vinagre o azcar sin aadir agua salada hirviendo. Cmo sumergir pepinos. Pon el pepino en azcar, vinagre y sal durante tres das antes de madurar a temperatura ambiente. Lo pones en la Nevera.Se dice que se puede madurar y comer durante 3 o 4 das ms. Cuando madure a temperatura ambiente, revsalo dos veces al da. De esta manera, se hace un buen corte. Ingredientes: 50 pepinos. 900g de sal. 1500g de azcar. 900g de vinagre.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
김진옥요리가좋다
Ingrediente
  • cucurucho
    50ya
  • sal gruesa
    900g
  • vinagre
    900g
  • azucarado
    1500g
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
1. Enjuague suavemente 50 pepinos con agua corriente, aplquelo suavemente en la cesta y drene.
STEP 2/7
2. Lavarlo en un tazn grande y poner pepino descarnado 2.
STEP 3/7
3.Gaste 900g de sal gruesa uniformemente sobre el pepino.
STEP 4/7
4. Despus de rociar sal, esparza 1.500 gramos de azcar uniformemente 4.
STEP 5/7
5. Finalmente, esparcir 900 gramos de vinagre uniformemente.
Cubrir la cubierta con esta condicin y madurar durante 3 das a temperatura ambiente fresca. Cuando madure a temperatura ambiente durante unos 3 das, raspe bien arriba y abajo dos veces al da 3!
STEP 6/7
6. Este es un pepino que se queda a temperatura ambiente por un da.El pepino tiene mucha agua, verdad? Pero en el fondo, el azcar y la sal todava no se han derretido.
STEP 7/7
7. Despus de tres das de bsqueda... El azcar y la sal se derretirn.Entonces ponlo en la caja de kimchi.
Lo pongo en el refrigerador de kimchi.Si maduras por 4 das ms, puedes comerlo con pepino.
Por lo general, puedes guardar pepinos as durante un mes o dos.~
Cortar el pepino acabado en rodajas finas, sumergirlo en agua fra durante 30 o 40 minutos, sacar la sal.Aplasta bien el agua!Aceite de ssamo. Pimienta de chile.Ajo picado. Aade ssamo y cmelo.
1. Cuando madure el pepino a temperatura ambiente durante 3 das, debe mezclarlo uniformemente. Se envejece uniformemente.
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