Sndwich de pollo con aguacate
Con un suave guacamole y un picante jalapeo, pollo repleto de hierbas e incluso un dulce pimentn dulce, se hizo un sndwich.
1 sirviendo
En el interior 60 minutos
찬스키친
Ingrediente
  • baguette
    1ya
  • Jalapeño
    5g
  • pimienta
  • piernas de gallo
    200g
  • Aceite de oliva extra virgen
  • tiempo
    1g
  • sal
  • pimienta
  • pimentón
    1/2ya
  • pimentón
    1/2ya
  • aceite de oliva
    50ml
  • tiempo
    2g
  • sal
  • aguacate
    1/2ya
  • aceite de oliva
    10ml
  • limones)
    1/4ya
  • sal
Video
Escalones de cocina
STEP 1/9
Quemar la piel de pimentn y guardarla en un envoltorio durante 30 minutos, lavarla con agua fra y pelarla.
STEP 2/9
Corta el pimentn pelado en el tamao deseado, agrega tiempo, sal. Aceite de oliva extra virgen y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
STEP 3/9
Despus de quitar la cscara y las semillas del aguacate, aadir jugo de lima, aceite de oliva extra virgen y sal y cambiar con un mezclador. (Remarlas en negrita para que las partculas se vean)
STEP 4/9
Se elimina la grasa de las patas de pollo, se pone un corte en la carne y se esparce uniformemente. Se evita la contraccin colocando cortes en la parte de la piel. Quita los tendones si los tienes.
STEP 5/9
Marinada durante 30 minutos con sal, pimienta, tiempo y aceite extra virgen en las patas de pollo recortadas.
STEP 6/9
Calentar la sartn y preparar las patas de pollo asadas y cortarlas.
STEP 7/9
Cortar los dos extremos del pan de baguette y colocarlo en diagonal para que quede espacio para los ingredientes.
STEP 8/9
Aplicar guacamole en el pan, poner el jalapeo y el filete con patas de pollo, y luego espolvorear.
STEP 9/9
Termina con un sndwich con un poco de pimentn.
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