Hierva 80g de azcar + 6T de agua para hacer jarabe de azcar.

Si el azcar se hubiera derretido y hecho jarabe,
160 gramos de almendras, por favor.

Mzclalo uniformemente y mzclalo para que la almendra est bien enterrada en el jarabe.

Lo mezclamos y lo ponemos primero como un revestimiento de azcar,
Y con el tiempo, todo se vuelve blanco.
Despus de eso, si se sigue mezclando, el cristal blanco se disuelve poco a poco y vuelve a ser brillante y recubierto.
y comienzan a pegarse unos a otros.

Aade 15 g de mantequilla si el jarabe sigue pegando y empieza a estirarse como un hilo.
La mantequilla aumenta el sabor,
Tambin sirve para repartir las almendras pegadas entre s.

Ahora, voy a usar papel de aluminio para evitar que se pegue al suelo en Una bandeja grande.
Enfren los platos mientras se separan.

Mientras tanto, puedes hacer chocolate caliente.

Por favor, chele una almendra fra.

Uno o dos cucharadas de chocolate derretido en el medio,
Puedes mezclarlo en un bol con almendras enfriadas con azcar.
Simplemente los mezclamos y el chocolate se envuelve como una almendra.
El chocolate brillante desaparece y se endurece.

Si el chocolate en la superficie de una almendra se endurece repetidamente,
Si agrega una cucharada o dos de chocolate hervido y lo mezcla, se vuelve a cubrir.

Ponga chocolate en una bolsa sanitaria, espolvoree un poco de polvo sobre ella, introduzca el aire y agite.
Se pulveriza limpiamente con polvo.