agua muy clara
Recib una pequea cantidad de agua de mi vecino que viva en el mismo apartamento, y la pagu con una pequea cantidad de agua, as que la prepar con un bao limpio, sin ningn otro ingrediente.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
-fksl6321
Ingrediente
  • água
    1ya
  • rábano
    3Copa
  • pasta de soja
    1/2Ts
  • cebolla
    1/2ya
  • almeja
    3~4ya
  • ola
    poco
  • cabeza
    1/2pieza
  • salsa de soja
    1Ts
  • sal
    poco
  • ajo picado
    1Ts
  • vinagre
    1Ts
Escalones de cocina
STEP 1/7
Recib un utensilio recortado y solo limpi la sangre sin necesidad de ningn cuidado especial. Est bien sumergirlo en agua salada un rato.
*La extraccin de sangre es esencial para evitar la carne o los mariscos.
STEP 2/7
Cocine el rbano en rodajas cortas (cortar en rodajas finas) de unas 3 tazas de agua. No haba caldo que se supona que hiciera de inmediato, as que le agregu un poco de cscara de cebolla, anchoas y algas.
STEP 3/7
El rbano en escabeche es bueno para ser transparente y luego aadir las guilas recortadas.
*Antes de que el rbano est cocido, despus de hervirlo una vez, se saca el sentido.
STEP 4/7
Est bien aadir un poco de pasta de soja para eliminar los mariscos y la carne.
*Tienes que quitar la espuma hirviendo para crear una sopa limpia.
STEP 5/7
Pon tres o cuatro almejas en el congelador cuando las axilas estn casi cocidas para que el sabor sea ms fresco.
*Es bueno guardarlo en el congelador de almejas para hervir pasta de soja o usarla para varios tipos de sopa o estofado.
STEP 6/7
Aade cebolla, cebolla verde y ajo picado y cocina una vez ms
*Si pones ajo, el sabor cambiar mucho, as que tiendo a ponerlo antes de hacer el hgado final.
STEP 7/7
Por favor, haz el hgado bsico con salsa de soja y sal para el hgado que falta.
Es mucho ms delicioso y refrescante si se aade perejil y brotes de soja a la sopa de agua, pero cuando no hay otros ingredientes, solo se puede hervir agua y moho fresco Y como Bokho-ri, cada cucharada de vinagre sabe delicioso.
Críticas de cocina
4.75
score
  • 332*****
    score
    Es muy simple y aade frescura al secreto del caldo.
    2019-11-10 19:14
  • 752*****
    score
    Simple y delicioso. ^^;;
    2019-10-31 19:15
  • 286*****
    score
    Es la primera vez que lo pruebo y estaba tan bueno Le he estado hablando toda la noche de que su marido tambin es bueno.^^
    2019-07-31 23:29
  • 781*****
    score
    Simplemente, delicioso y lo mejor! Gracias
    2019-03-25 19:55
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