STEP 1/15
El calamar de Gap necesita ser extirpado. Este calamar de gap, el calamar de gap, ya ha Eliminado.
STEP 2/15
Si tiras de la punta de la concha, la piel se elimina.
STEP 3/15
En el interior del calamar gap, se coloca un corte y se corta para que sea comestible. Tambin le quitan los ojos y la boca a las piernas y lo cortan Moderadamente.
STEP 4/15
Corta radis, zanahorias, cebollas verdes y pepinos por la mitad. Corta el perejil en 5 cm de largo. Corta el chile rojo por la mitad y corta las verduras.
STEP 5/15
de agua dulce. Aadir 4 cucharadas de vinagre, 4 cucharadas de azcar, 1 cucharada de sal floral, etc. en 200 ml de agua y disolver bien.
STEP 6/15
Aadir rbano y zanahoria en escabeche durante 10 minutos. Si se condimenta de esta manera, se eliminar el sabor nico del rbano y se mezclar mejor con la salsa. Si el rbano estaba doblado, estaba bien cortado.
STEP 7/15
Puesto que el pepino se decolora, agregue por separado y condimente durante 5 minutos. Usando rbano y agua encurtidos de zanahoria.
STEP 8/15
Retire el agua de las verduras en escabeche.
STEP 9/15
Mezcle la salsa con 2 cucharadas de vinagre doble, 2 cucharadas de pasta de pimienta roja, 1 cucharada de harina de pimienta roja, 1/3 cucharada de sal, 1 cucharada de ajo picado, 1/2 cucharada de jengibre picado, 2 cucharadas de azcar, un poco de ssamo entero, etc. Cuando est oscuro, es bueno usar vinagre doble porque sale menos agua.
STEP 10/15
Agrega 5 cucharadas de agua y cocina el calamar gap. Pierde menos nutricin y es mejor que quemar con mucha agua. No hierve mucha agua, por lo que es bueno reducir el tiempo.
STEP 11/15
y lo apoya en el tamiz.
STEP 12/15
Agrega la mitad del calamar a la salsa y mzclalo primero.
STEP 13/15
y mezclan las verduras en escabeche con ellas.
STEP 14/15
Se completa aadiendo perejil, cebolla, cebolla verde y pimiento rojo. Si le agregas semillas de ssamo, se acab
STEP 15/15
El primer trozo de calamar est completo. Es mejor hervir fideos instantneos y acompaarlos.