Batatas salteadas: Receta dorada acompaada de otoo
El tallo de batata salteado que es mo en otoo, me recuerda especialmente al fro otoo! El tallo de batata con una textura diferente a la del plato de brotes de hierbas comestibles es Delicioso. Cuando miro el tallo de las batatas, recuerdo sentarme a mi lado y pelar la punta de los dedos para ayudar a mi madre. No puedo ver los brotes de batata porque no hay un mercado tradicional cerca de donde yo vivo. Fui al supermercado y vendi tallos de batata hervidos despus de pelar.
4 sirviendo
En el interior 15 minutos
피에스타
Ingrediente
  • Brotes de boniato
    200g
  • cebolla
    1/2ya
  • salsa de soja fermentada
    2TS
  • chile en polvo
    1TS
  • ajo picado
    1TS
  • azucarado
    1/2TS
  • entero
    1TS
  • aceite de cocina
    5TS
  • aceite
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/9
Encontr brotes de batata que se venden en el supermercado, y tambin tena cscara. As que lo volv a arreglar. Si se aprieta ligeramente la punta, la piel dura queda pelada. Si ha comprado los brotes de batata en el mercado, se puede pelar, hervir ligeramente con agua hirviendo con una cucharada salada.
STEP 2/9
Corta las cebollas del grosor de un tallo de batata. Corta el tallo de las batatas en un bocado.
STEP 3/9
Ponga 5 cucharadas de aceite de cocina y una cucharada de ajo picado en una sartn y huela a ajo en el aceite de cocina.
STEP 4/9
Cuando el ajo se convierte en aceite de ajo, se cortan las batatas cortadas
STEP 5/9
Fre durante 3 minutos, como si el olor del ajo se pusiera uniformemente en la salsa de batata.
STEP 6/9
2 cucharadas de salsa de soja fermentada, 1 cucharada de pimienta roja, 1/2 cucharada de azcar
STEP 7/9
Y para que la salsa se corte uniformemente, agregue una cucharada de agua y la fre como si estuviera cocinada.
STEP 8/9
As como la salsa se corta uniformemente, si las batatas se vuelven un poco rojas, agregue cebolla y las ase una vez ms.
STEP 9/9
Para terminar, termine con una cucharada de aceite de ssamo y una cucharada de ssamo entero.
Críticas de cocina
5.00
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  • 294*****
    score
    El tallo salteado con chile en polvo es nuevo. Le puse un poco de pasta de pimienta roja. Gracias por la deliciosa receta.
    2020-08-30 21:58
  • 698*****
    score
    La receta est echada, as que la hice deliciosa.
    2019-09-01 09:12
  • 124*****
    score
    Es delicioso.
    2019-08-26 18:17
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