STEP 1/11
Prepar dos papas grandes y medio cebolla y 5 pimientos picantes.
STEP 2/11
Primero, cortar las patatas en rodajas cortas, y luego cortar las cebollas y el chorrito de pimiento rojo por adelantado.
STEP 3/11
Lava las patatas picadas una vez y retira el almidn.
STEP 4/11
Aade jarabe de almidn o oligosacrido para mezclarlo bien y escabecharlo.
STEP 5/11
Despus de unos 10 minutos de coccin, la humedad desaparece de las patatas y las condimentan con dulzura.
STEP 6/11
Lavo las patatas en escabeche, drena el agua otra vez.
STEP 7/11
Mzclalo en una olla o sartn y frelo ligeramente como si fuera a cubrirlo ligeramente con aceite.
STEP 8/11
Agregue 2/3 de caldo de anchoas y 2 cucharadas de salsa de soja
STEP 9/11
Cubrir y hervir las patatas.
STEP 10/11
Si lo hierves y lo cocinas lo suficiente en el suelo, agrega un poco de cebolla cortada, pimienta ajos y pimienta.
STEP 11/11
Es masticable si se agrega sal de ssamo multicelular (oligido) y se asa y se cocina como si hiciera que la humedad desaparezca.
Papas fritas sasonadas y listas.