Hacer galletas de humo Nutella: Youtube Mandarina
Hice galletas pegajosas y deliciosas con mucha nutella en la masa El malvavisco puesto en la parte superior se estira, es delicioso y es mejor si lo comes:)
3 sirviendo
En el interior 90 minutos
귤시
Ingrediente
  • Nutella
    150g
  • huevo
    1ya
  • azúcar morena
    50g
  • ingrediente activo
    50g
  • sal
    2g
  • polvo para hornear
    3g
  • Cocoagaru
    5g
  • malvavisco
    ya
Video
Escalones de cocina
STEP 1/14
Ponga los huevos en un tazn limpio para aflojar ligeramente.
STEP 2/14
Mezclen los huevos revueltos con azcar negro y sal.
(No hace falta derretir todo el azcar)
STEP 3/14
Mzclalo todo con nutella.
STEP 4/14
Cuando se mezcla Nutella, mezcla los polvos con constitucin.
STEP 5/14
Nutella entra, la masa es densa y no se mezcla bien.
Mzclalo en polvo como si lo estuviera cortando lentamente.
STEP 6/14
Si no ves polvo en m, mzclalo con un chip de chocolate.
STEP 7/14
Cubre la masa terminada con el envoltorio y deja reposar 2 horas en el refrigerador.
STEP 8/14
Corta el malvavisco para amasar en tamao adecuado
STEP 9/14
Saca la masa con papel refrigerado y no la golpees, usa una cuchara de inmediato para panificarla.
(Si no tienes Scoop, puedes elegir una forma usando dos cucharas)
STEP 10/14
La masa se hornea y se extiende, as que hay que poner suficiente espacio en la panificacin.
STEP 11/14
Ponga el malvavisco en la masa y presione solo lo suficiente para adherirlo a la masa
STEP 12/14
Hornear a 180'C durante 7 a 8 minutos.
(de 7 a 8 minutos para una textura masticable como la de Brown)
Si quieres comerlo un poco ms crujiente, cocina durante 10 a 13 minutos)
STEP 13/14
Retire la masa horneada y ponla en la red para enfriarla.
(La masa caliente inmediatamente despus de hornear no es dura, as que use un raspn para moverla con cuidado)
STEP 14/14
Las galletas se enfran, pero el malvavisco sigue creciendo.
Buen provecho:)
Si vienes a YouTube, hay varias recetas de hornear:) Si lo ha visto bien, suscrbase!
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