Un buen carnicero para el aniversario.
He hecho de carne de cerdo en pechuga de pollo un cocinero chino que asa la carne de cerdo en pasta de soja y la acompaa con cebolla verde. Es una comida simple y buena para ver, por lo que es bueno para el aniversario.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
딸기망고chsiiii
Ingrediente
  • pechuga de pollo
    1pieza
  • salsa de soja
    1TS
  • repollo
    60g
  • ola
    2ya
  • salsa de soja
    20g
  • azucarado
    1/2TS
  • ajo picado
    1/2TS
  • vino
    1TS
  • jengibre en polvo
    1/2ts
  • aceite de cocina
    2TS
  • salsa de soja
    1TS
  • vino de jengibre
    1TS
Escalones de cocina
STEP 1/11
preparacin de materiales
STEP 2/11
- Cortar a la mitad la pechuga de pollo y cortarla en 0,3 cm de espesor, aadir la salsa al hgado y sumergirla en la escultura
- Cortar una cuarta parte de la cebolla verde en rodajas y cortar el resto lo ms fino posible
- cortar la col a 0,3 cm de espesor
STEP 3/11
- Remojar en agua fra para eliminar el sabor de la cebolla verde
STEP 4/11
- Frer a fuego medio con aceite de cocina, ajo picado, harina de jengibre y cebollas verdes en pino en una sartn.
STEP 5/11
- Cuando los ingredientes estn cocidos, agrega pasta de soja fermentada y tosta durante aproximadamente 1 minuto.
STEP 6/11
- Pechuga de pollo con sabor
STEP 7/11
- azucarado cocido
STEP 8/11
- Cuando la pechuga de pollo est 80% cocida, agrega repollo y fre.
STEP 9/11
- Frer hasta que se elimine el humidificador y terminar con unas cuantas tazas de aceite de ssamo.
STEP 10/11
- Remojar el agua poniendo en una toalla de cocina de cebolla verde en agua fra
STEP 11/11
Si pones la cebolla verde en un tazn redondo y pones la pechuga de pollo frito en el medio, el carnicero est completo!
1. Est bien envolverlo con totia. El pan de flores, el tofu seco, tambin est bien.
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