STEP 1/15
La soja que se usa para hacer las sojas tambin se llama soja. Esta soja es 5 tazas de una copa de soju.
STEP 2/15
Lvese y enjuague bien, aplquelo por el tamiz para quitar el agua.
STEP 3/15
y extrae las granos de maz crudo
STEP 4/15
Las granos de maz son una taza de soju. La relacin entre la soja y el maz es de 1,5. Solo tienes que ajustar la proporcin.
STEP 5/15
No vamos a usar fuego, vamos a usar microondas. Aade soja y huevos de maz en un recipiente resistente al calor en 5;1.
STEP 6/15
Le da agua hirviendo. Puede reducir el tiempo de coccin. En este momento, la cantidad de agua tiene que subir 2 cm de alto con los ingredientes.
STEP 7/15
Se cubre con una envoltura de plstico y se hace un agujero con un tenedor o un Palillos.
STEP 8/15
y devolverlo en el microondas durante 5 minutos.
STEP 9/15
Pero lo importante es que se moje durante 30 minutos.
STEP 10/15
Los granos de maz se hundieron en la parte inferior. Hay frijoles grandes. Agregue las alubias y el agua en la licuadora.
STEP 11/15
Aade las judas y 2 tazas de agua embotellada en la licuadora y molerlas finamente. Si se cambia la licuadora varias veces despus de descansar en el medio, se convierte en una fina sopa de frijoles.
STEP 12/15
Filtra las judas en el tamiz, las vierte en agua embotellada y las deja con una esptula para que puedan bajar.
STEP 13/15
Se ha completado la sopa de frijoles muy fina. La espuma es la saponina de la soja. Puede echar espuma, pero puede comer esta cantidad.
STEP 14/15
Agregue suficiente agua a la olla y hierva los fideos. El plano medio es un poco ms grueso que el plano medio. Pero a m me gusta ms Kalguksu, as que herv Kalguksu. Cuando el agua hierve, agrega los fideos (si pones los fideos, la temperatura desciende instantneamente). Cuando el agua hierve de nuevo, vierta 1 taza de agua fra y hierve. Cuando el agua hierva una vez ms, vierta 1 taza de agua fra por segunda vez y hierva. Enjuague frotando los fideos con agua fra o helada. y drena la red. Los fideos se vuelven ms masticables cuando se aade agua fra en el medio.
STEP 15/15
La mesa de todo est completa con fideos de soja en 5 minutos. pepinos, cubitos de hielo, semillas de ssamo, etc.