abultamiento
Baekse de pescado y mariscos, cmo arreglar el abuln mientras se prepara la receta! El abuln se puede comprar fcilmente en supermercados o mercados, pero para aquellos que dudan en comprarlo, explquenlo por no saber cmo arreglarlo!
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
사계절아아
Ingrediente
  • vuelco
Escalones de cocina
STEP 1/14
preparamos abulones para comer.
Para facilitar la explicacin, les voy a mostrar uno o dos criterios
y lava el abuln con agua corriente.
STEP 2/14
Utilice varios cepillos como un nuevo cepillo de retirada o un cepillo de dientes con agua corriente para lavar la parte negra del abuln.
STEP 3/14
estofado
A medida que la mancha negra se despega, comienza a aparecer la carne blanca del abuln.
STEP 4/14
As!
Gire la cuchara de arroz al revs y empuje con la idea de meter la cuchara desde la piel del abuln y la punta de la piel.
STEP 5/14
Si le das la vuelta a la cuchara y la empuja con toda la fuerza, se separar la carne y la parte con cscara del abuln de esta manera.
STEP 6/14
Ta-da! Hemos logrado separar el abuln de la piel!
STEP 7/14
Se coloca el abuln sobre la tabla de cortar y se separa la flecha del abuln y los intestinos del abuln.
*Atencin*
En ese momento, el cuchillo se inclina ligeramente hacia una inclinacin de 45 para crear un espacio vaco entre el abuln y las entraas del abuln.
Cuando el espacio se separ,
Con el cuchillo inclinado a un lado a 45, presione ligeramente y retire.
STEP 8/14
Cuando el espacio se separ,
Con el cuchillo inclinado a un lado a 45, presione ligeramente y retire.
Ven la flecha en la foto? Desde que hay espacio como esta parte, sacude la mano sosteniendo el cuchillo y empjala
STEP 9/14
Voy a arreglar las tripas de abuln.
S que la zona roja que se ve en la foto es la vescula biliar del abuln.
Hay un rea que sobresale cuando se ve las entraas del abuln acostado.
Puede cortar esta parte con un cuchillo y eliminarla.
STEP 10/14
Ta-da!
Pueden separarlos de esta manera.
Izquierda de la foto = Es la parte interior del abuln, as que puede comerla, derecha de la foto = Tira la vescula biliar del abuln!
STEP 11/14
Esta vez tenemos que terminar con la limpieza del abuln, verdad?
Si miran el abuln en la tabla de cortar, hay un rea que es tan roja como la foto. Al final del abuln! Ven el crculo rojo y la lnea?
Ese es el diente del abuln.
Si se da un pequeo corte y se lo corta, la eliminacin de dientes de abuln terminar fcilmente.
STEP 12/14
Es para quitar esta parte.~
El abuln es rojo!
Es ms fcil si lo cortas con un cuchillo y lo tiras?
STEP 13/14
As que ya termin con la manicura del abuln.
Como en la foto, solo se puede usar la carne de abuln y las tripas en la comida.
STEP 14/14
Ta-da!
Cmo manejar el abuln y usar el abuln es muy fcil, verdad? ^^
Se recomienda a los principiantes que usen guantes de goma porque tienen el riesgo de lesionarse la mano al separar las conchas. Me duele y pica mucho.
Críticas de cocina
5.00
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  • 690*****
    score
    Me lo hice fcilmente
    2019-06-08 00:34
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