STEP 1/11
Corta el ajo y el chile rojo y el chile cheongyang en trozos iguales para que sea comestible.
STEP 2/11
Corta la carne de pollo en un bocado para que sea comestible, agregue curry en polvo, soju, pimienta y salsa de soja
STEP 3/11
Pon el polvo de almidn, hervir el polvo de almidn en la carne de pollo y madurar durante unos 10 minutos en el refrigerador.
STEP 4/11
Engrase la sartn y fre el pollo durante 5 minutos.
STEP 5/11
Ponlo en el tamiz y deja que la grasa se enfre ligeramente.
STEP 6/11
Fre la carne de pollo ligeramente enfriada en aceite durante 5 minutos ms.
STEP 7/11
Retire la grasa sosteniendo el papel aceitoso para mantener el sabor crujiente.
STEP 8/11
En la sartn, aplique el aceite de pollo frito antes con media sopa y huela el ajo durante 1 minuto.
STEP 9/11
Salsa de ostras, salsa de soja, vinagre, azcar, agua y agita durante 3 minutos.
STEP 10/11
Por ltimo, ponlo a fuego lento, agrega pimientos rojos y pimientos verdes y mzclalos ligeramente.
STEP 11/11
Despus de encender el fuego, agregue el pollo sin grasa y mezcle ligeramente durante unos 10 segundos.
Si vas a comer con los nios, puedes reemplazar el pimiento rojo y el pimiento azul por el pimentn y el pimiento rojo~ !!
Cuando se fre, fre dos veces y el sabor crujiente se mantiene vivo, y cuando se utiliza el almidn, la textura se mantiene durante mucho tiempo
Cuando se fre, cocinar a vapor en poco tiempo me ayuda a mantener el sabor crujiente~ !!