caballa frita
La caballa se disfruta sin sabor a pescado, sin textura masticable de huesos finos y sin suavidad.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
아담여인
Ingrediente
  • caballa
    1ya
  • rama
    1ya
  • cebolla picada
    1TS
  • ajo picado
    1ts
  • pimiento verde
    1ya
  • ají
    1ya
  • arroz en polvo
    2TS
  • vino
    1TS
  • pimienta
    poco
  • sal
    poco
  • polvo de freír
    1/2Copa
Escalones de cocina
STEP 1/11
Despus de quitar la piel, los huesos gruesos y los huesos restantes, la caballa se despeja.
STEP 2/11
La caballa se corta finamente con un cuchillo.
STEP 3/11
La carne picada de caballa aade 1 cucharada de sabor y un poco de pimienta para eliminar el hgado y el olor a pescado.
STEP 4/11
Las cebollas, el ajo y el chile se preparan en trozos pequeos, mientras la carne de caballa se pone a hervir durante unos A continuacin, se prepara.
STEP 5/11
Mezcle la carne de caballa picada en un bol, varios vegetales y harina de arroz.
STEP 6/11
La masa de caballa une en cantidades razonables al tamao de un bocado.
STEP 7/11
y corta en rodajas finas con un enchufador de punta.
STEP 8/11
Extienda las ramas ampliamente y espolvoree ligeramente con sal, sostenga ligeramente la respiracin y use una toalla de cocina para escurrir.
STEP 9/11
Coloque las gachas de caballa agrupadas en un pedazo sobre las ramas preparadas y enrollndolas.
STEP 10/11
Aplique el polvo de fritura uniformemente.
STEP 11/11
Ponlo en una freidora de aire y fre unos 180 grados a 8 minutos.
Si no tiene un refrigerador de aire, puede calentar el aceite normal unos 180 grados y luego frerlo o usar un horno
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