STEP 1/12
Despus de lavar bien las hojas de perilla del jardn, secarlas a la sombra durante la noche para drenar. Las hojas de perilla se cortan con tijeras de hierbas, por lo que es muy conveniente para m, incluso si las cortas con unas tijeras, el olor de las hojas de perilla se filtra en el aceite ms rpido que si las usas demasiado. Las cortas con tijeras de Hierbas.
STEP 2/12
Corta el ajo en rodajas cortas.
STEP 3/12
Vierta el aceite en una olla y hierva a fuego medio.
STEP 4/12
Y cuando el petrleo empieza a hervir lentamente,
STEP 5/12
Lo controlamos con fuego medicinal, le agregamos ajo,
STEP 6/12
con hojas de perilla en aceite,
STEP 7/12
Hervir a fuego lento para que no se queme.
STEP 8/12
Es poco tiempo, pero si lo hierves lentamente, el olor de las hojas de perilla brotar bien.
STEP 9/12
Si la hoja de la perilla se vuelve ligeramente marrn, apaga la luz,
STEP 10/12
Es muy conveniente porque tengo una red de estircol dedicada para filtrar aceite. Esto es una herramienta de cocina que se puede comprar * Si no hay una red de estircol dedicada, filtra el aceite de hoja de perilla hervido con un embudo o una red.
STEP 11/12
Despus de enfriarlo, filtrarlo con un filtro de caf har aceite de hoja de perilla limpio y colorido.
STEP 12/12
Puedes guardarlo en la nevera durante dos semanas y dos meses a temperatura ambiente.