pulpo de perejil con vinagre
El pulpo, que es rico en ingredientes de taurina y reduce el colesterol, es un ingrediente del palacio perfecto que produce un efecto de sinergia cuando se combina con el perejil. El Anjang, que es picante y agridulce, es una salsa especial que va bien con cualquier ingrediente adems del pulpo de perejil. Agrega un montn de perejil para que se sienta rico en un aroma refrescante y Sabroso.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • pulpo
    140 g
  • perejil
    150 g
  • cucurucho
    60 g
  • cebolla
    60 g
  • pimiento verde
    10 g
  • ají
    10 g
  • aceite de sésamo
    10 g
  • sal
    poco
  • salsa de chile con vinagre de sol
    60 g
  • chile en polvo
    10 g
  • azucarado
    30 g
  • vinagre de manzana
    50 g
  • semilla
    5 g
  • ajo picado
    20 g
  • salsa de soja fermentada
    6 g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Prepare cada ingrediente.
STEP 2/6
Frotar el pulpo con sal gruesa y lavarlo con agua hirviendo durante unos 10 minutos y enjuagar con agua fra.
STEP 3/6
El perejil se corta en 7 cm de largo, se calienta con agua hirviendo, se enjuaga con agua fra para eliminar el agua. Las cebollas, los pimientos de Cheongyang y los pimientos rojos se cortan con un grosor de 0,5 cm, y los pepinos se cortan con un grosor de 0,5 cm despus de cortar la mitad.
STEP 4/6
Corta el pulpo cocido a 0,3 cm de espesor.
STEP 5/6
Despus de mezclar la cantidad de ingredientes [Yang-sik] con pulpo, perejil, cebolla, pimientos de Cheongyang, pimienta roja y pepino.
STEP 6/6
Aade aceite de ssamo y mzclalo ligeramente.
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