Pasta de crema (Carbona)
Carbonara es un plato de pasta sin leche y nata. Sin embargo, en nuestro pas, escribimos carbonara y pasta de crema con el mismo nombre porque hay mucha gente que lo sabe. Pasta con leche y nata montada.
2 sirviendo
En el interior 15 minutos
베르무어
Ingrediente
  • Fideos de pasta
    2sirviendo
  • tocino
    4ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ajo
    7ya
  • hongo
    1ya
  • leche
    200ml
  • crema
    200ml
  • yema de huevo
    2ya
  • queso en rebanada
    2pieza
  • pimienta
    poco
  • Casa de Paslygari
    1poco
  • sal
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/8
Hierva 2L de agua y recorta los ingredientes.
STEP 2/8
Cuando el agua hierva, agregue 1 cucharada de sal y 1 cucharada de aceite de oliva, agregue los fideos de pasta y hervir durante 7 minutos.
STEP 3/8
Mientras los fideos se hierven, mezclen 200ml de leche y dos yemas de huevo en 200 ml de nata y mezclen para hacer la salsa.
STEP 4/8
Poner aceite de oliva dos veces y tocino a fuego lento - ajo y frerlo.
STEP 5/8
Cuando el ajo est ligeramente cocido, agrega cebolla y championes y fre hasta que el tocino est cocido o las cebollas sean transparentes.
STEP 6/8
Cuando la cebolla se vuelve transparente, agrega la salsa hecha y agrega dos rebanadas de queso y Mezcla.
STEP 7/8
Cuando el queso se derrite, agrega los fideos cocidos y fre.
Si quieres un sentimiento cursi, fre la salsa un poco ms.
STEP 8/8
Poner en un plato -salsa -en orden cronolgico- y terminar con pimienta y plvora de perejil.
Si no hay crema batida, se puede aadir ms leche para crear el sabor, pero no tiene sabor completo. En ese caso, se recomienda hacer y utilizar la harina para hacer la rueda. Si la grasa es pesada, puede aadir uno o dos pimientos de Cheongyang para crear un sabor picante. Si quieres algo hgado fuerte, puedes agregar una salsa y un poco de sal.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 676*****
    score
    Delicioso!A toda la familia le encant. La segunda vez que lo hice, no haba crema batida, as que compr salsa y el sabor era similar.
    2020-09-06 15:11
  • 990*****
    score
    Gracias a ti com la pasta correcta.
    2020-01-28 13:36
  • 198*****
    score
    Bueno!
    2020-01-14 09:45
  • 994*****
    score
    Fue mi primer intento y lo logr. Duplic la cantidad y com a muchas personas, pero si todo el mundo estaba delicioso, com todo, e incluso horne pan y lo sumerg ensenada.
    2019-06-25 12:40
  • 539*****
    score
    Sabe mejor con huevas de bacalao.
    2019-04-04 22:16
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