Calabaza de calabaza seca / Calabaza de calabaza o mariscada
Hola. A finales del otoo, secamos verduras y verduras en el invierno y las comemos deliciosamente, pero hoy se dice que las calabazas malienses salteadas son deliciosas.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
밥수이
Ingrediente
  • carne de vaca asada con carne de vaca
    50g
  • ola
    poco
  • ajo
    1cuchara
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • sal
    poco
  • aceite
    1/2cuchara
  • sal de ajonjolí
    poco
  • ancho
    1/2Copa
  • el agua de arroz cocida con sal
Escalones de cocina
STEP 1/8
Tom un puado grande de calabazas bien secas, unos 50 gramos
STEP 2/8
Lo remojan durante unos 30 minutos con agua salada. Es bueno usar agua salada de arroz para remojar las verduras secas porque no huele a nada inusual.^^
STEP 3/8
La calabaza seca, remojada en agua salada de arroz durante unos 30 minutos, se toca con las manos y se enjuaga con agua fra de la creacin.
STEP 4/8
La calabaza, bien enjuague bien, exprime el agua y sirve de base primero. Agregue una cuchara de sopa y salsa de soja (casa), una cuchara de ajo, 1/2 de aceite de campo (serio) y ponga la escultura por un tiempo y deje que se llene el condimento.
STEP 5/8
La calabaza, dejada en libertad por un tiempo, no aceite en la sartn y fre para que no se queme.
STEP 6/8
Si no tiene humedad y si est bien cocido, agregue 1/2 taza de caldo de anchoa preparado, lo tape y agita una o dos veces en el medio como si estuviera cocinado, cuando el caldo disminuye y queda un poco de caldo en el suelo,
STEP 7/8
Aade cebolla verde y sal de ssamo y termina con un poco ms de sal En ese momento, el hgado que falta es sal
y lo hizo.^^
STEP 8/8
Se ha convertido en una calabaza dulce y Deliciosa.^^
Críticas de cocina
4.71
score
  • 131*****
    score
    Me lo com bien porque lo cocin con la calabaza seca que me dio mi madre
    2023-07-19 18:53
  • 919*****
    score
    Prob el segundo plato de barbacoa, era ms simple que el primero Gracias por la comida. Gracias ^^
    2023-03-12 16:13
  • 796*****
    score
    No muy bien.
    2022-07-17 20:40
  • 942*****
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    Es delicioso a pesar de que me salt mucho porque estaba apurado^^
    2022-01-06 18:19
  • 634*****
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    Quedaba un poco de carne de res de fideos, as que la puse y la fre. Est buena.
    2019-10-21 13:37
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