[Habilidad de cocina coreana] Hacer abadejo asado
Es el abadejo seco que seca el abadejo! Hoy, es una receta de abadejo asado aplicando aceite de abadejo para asar y horneando los condimentos de pasta de pimiento rojo. Video de accin prctica de cocina coreana con Jeongbal Samsung! Espero que sea un video til y que pase bien!^^
1 sirviendo
En el interior 30 minutos
요리다나와
Ingrediente
  • abadejo secado
    1ya
  • aceite de cocina
  • aceite de sésamo
    1TS
  • salsa de soja fermentada
    1ts
  • salsa de chile
    1TS
  • azucarado
    1/2TS
  • ola
  • ajo picado
  • pimienta
  • sal de ajonjolí
  • aceite de sésamo
Video
Escalones de cocina
STEP 1/13
Despus de humedecer la olla de pescado, deje que el agua se absorba en el plato.
STEP 2/13
Agregue aceite de ssamo y salsa de soja y mzclalo bien para hacer aceite de soja.
STEP 3/13
Corta bien el cebolla verde y el ajo para la salsa de pasta de pimiento rojo.
STEP 4/13
Agrega los ingredientes para la salsa de pasta de pimiento rojo y mezcla bien.
STEP 5/13
Exprime el arenque que ha bebido agua con las manos y limpia la humedad del arenque.
STEP 6/13
Corta ligeramente la aleta (cuidado con las dos piernas), corta la cola tambin.
STEP 7/13
Corta la parte de la cscara del abadejo para que tenga una buena salsa. Corte tambin la parte de la carne interior!
STEP 8/13
Aplique bien el suero de leche uniformemente hacia adelante y atrs.
STEP 9/13
Gira a 15 cm de altura a medio fuego y lo asa por primera vez. Hasta que la vaina se abra!
STEP 10/13
Aplique la salsa preparada uniformemente en la parte delantera y trasera del arenque.
STEP 11/13
Pon el arenque en la parrilla y asarlo con fuego medicinal.
STEP 12/13
Despus de aplicar la salsa cuidadosamente de nuevo, hornee en Yakbul por ltima vez.
STEP 13/13
El plato se coloca bien en orden en forma de arenque.
* * 1. El largo del arenque cocido es de 5 cm. 2. Asado con salsa de soja. 3. Asar el abadejo a la parrilla y entregar 3 (no cortar los dos lados del abadejo por la mitad, sino entregarlo en forma original.) *consideracin 1. Se utiliza el abadejo empapado en agua (en este momento, tenga cuidado de no romperse). 2. Cocino bien para que el arenque no se queme. 3. Hacer la salsa de pasta de pimiento rojo y ponerla a dormir mezclando el abadejo seco.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 977*****
    score
    He visto la receta. Es un pulgar delicioso.
    2022-11-08 20:28
  • 778*****
    score
    Lo puse en el cumpleaos de mi suegro y mi padre, y era muy popular.^^ Gracias.^^
    2020-07-05 15:21
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