Ostras: comida de temporada, vinagre, ostras.
Hola, soy Mongbeihyang: D Como las ostras estn en temporada, tambin las he cocinado con vinagre! Bueno, vamos a Hacerlo. Hice referencia a la receta del maestro Baek de la Cocina casera.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
몽베이향
Ingrediente
  • ostión
    200g
  • en polvo
    2T
  • huevo
    2ya
  • zanahoria
    1T
  • ola
    1T
  • aceite de cocina
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/10
Material (14 porciones, 2 porciones) 200g de ostras, 2T en polvo, 2 huevos, 1T de zanahorias picadas, 1T de cebollas picadas, aceite de cocina adecuado *No hay verduras en la receta original Puedes omitirlo! *Ajuste la cantidad de polvo y los huevos segn la cantidad de ostras
STEP 2/10
Disuelva la sal en el agua 1/2-1T, agrega la ostra, lava suavemente con palillos, recibe agua limpia y lave suavemente dos o tres veces. (Eliminar cscaras y objetos extraos!) Por favor, drene la bandeja.
STEP 3/10
Corta zanahorias y cebollas verdes muy pequeas.
STEP 4/10
Ponga ostras escurridas en el bol y espolvoree polvo sobre l. Aplica suavemente la masa a toda la ostra con las manos con guantes de plstico.
STEP 5/10
Coloque ostras en un lado de la mejilla y agregue huevos y verduras.
STEP 6/10
Despus de soltar los huevos con las manos con guantes de plstico, cubra la cueva con ropa de huevo en su totalidad.
STEP 7/10
Puedes hacerlo con las manos, preprate para asar ostras una por una con una cuchara!
STEP 8/10
Agregue una cantidad adecuada de aceite de cocina y coloque ostras una por una en una sartn caliente con fuego medicinal.
STEP 9/10
Si uno de los lados est maduro, cmbialo a fuego alto y cocine a fuego lento.
STEP 10/10
Una vez que est bien cocinado, ponlo en papel aceitoso
Críticas de cocina
4.50
score
  • 890*****
    score
    Siempre compro ostras durante un ao y las guardo en el congelador, as que las hago muchas veces. Las he comido deliciosas.
    2019-04-07 20:47
  • 220*****
    score
    Es bueno cocinar una ostra mitad cruda as y comerla.
    2018-12-01 13:58
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