Tteokbokki de Sindang-dong
Cocinar y cocinar con sobras Encontrar el sabor del medio que no sea ancho si lo imitas Aplicar la receta a tu gusto - Sindang-dong Tteokbokki es un condimento de masa en masa con una capacidad de una empresa de nuevo con una pequea cantidad
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
맛따라삼만리
Ingrediente
  • tteokbokki de arroz
    600~800g
  • Pastel de pescado cuadrado
    3~4pieza
  • ola
    1ya
  • cebolla
    1/4ya
  • zanahoria
    1/8ya
  • repollo
    1pieza
  • Agua
    600~700cc
  • MSG
    15cc
  • pimienta
    poco
  • Ramen
    1ya
  • salsa de chile
    80cc
  • azucarado
    15cc
  • salsa de soja
    3cc
  • sal
    3cc
  • ajo picado
    3cc
  • jarabe
    20cc
  • chile en polvo
    20cc
  • el agua
    40cc
Escalones de cocina
STEP 1/9
80cc de pasta de pimienta roja en un tazn, 15cc de azcar, 5cc de harina de frijoles negros, 3cc de sal, ajo picado.
Agrega 1,5cc, 20cc de jarabe de almidn, 20cc de polvo de chile y 40cc de caldo (sazable) para hacer condimentos
STEP 2/9
Preparar 600-800g de pastel de arroz (torta de arroz o pastel de arroz) tres o cuatro piezas de pastel de pescado y una cebolla verde como ingrediente esencial y 1/4 de cebolla, 1/8 de zanahoria y 1 hoja de repollo
STEP 3/9
600cc de agua (tteok de trigo) 700cc (tteok de arroz) Sabe a estofado con 15cc de sal
STEP 4/9
Cortar el pastel de pescado adecuadamente y aadir un poco de polvo de pimienta y hervirlo para hacer caldo
STEP 5/9
Poner toda la salsa hecha a medida para el episodio y soltar.
STEP 6/9
Como el cebollas verdes es esencial, puede omitir otras verduras.
STEP 7/9
emponzoamiento
STEP 8/9
Remojar el tteokbokki en agua caliente una vez
STEP 9/9
Como el arroz tteok no est bien condimentado, se cocina un poco grueso y se come con la salsa. Si te hace falta, agrega ramen.
1.Cantidad bsica de condimento: 800cc de pasta de chile, 150cc de azcar, 30cc de pasta de soja, sal 30cc, ajo picado, 15cc, 200cc de jarabe de almidn, 200cc de polvo fino de pimienta, 400cc de caldo. 2.Sabe mejor si le pones toda la salsa. Estoy sudando! 3.Otra receta es mezclar el caldo con condimentos, poner primero el pastel de arroz y hervirlo, y si el pastel de arroz se eleva ligeramente, se puede aadir el pastel de pescado y las verduras. 4.Si come con los nios, ajuste la cantidad de salsa y agregue unas cucharas de ketchup de tomate. 5.Si quiere ms sabor picante, puede agregar unas cucharas de salsa picante al mercado.
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