Hacer curry indio tradicional para cantar brahmasin en la India
curry de Indias
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
C Channel
Ingrediente
  • pechuga de pollo
    1pieza
  • yogur
    100g
  • curry
    1/2TS
  • sal
    poco
  • mantequilla
    30g
  • ajo
    1pieza
  • jengibre
    1pieza
  • curry
    1TS
  • Holtomato monosílabo
    300g
  • miel
    1TS
  • crema
    50ml
  • crema
    2TS
  • división
    150g
  • levadura en seco
    1ts
  • sal
    1/2ts
  • aceite de cocina
    1TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
1. Hacer curry de pollo con mantequilla
La pechuga de pollo se corta del tamao de un bocado, agrega los ingredientes de la salsa de base (yogot, curry en polvo, sal) y luego se masajea para madurar durante medio da.
STEP 2/7
Derretir la mantequilla en una sartn, aadir ajo picado y jengibre, y luego tostar con polvo de curry.
STEP 3/7
Poner tomates enlatados y miel en 1, cerrar la tapa y hervir a fuego lento durante 20 minutos.
STEP 4/7
Si el 3 es alto en humedad, despus de remojar el agua, aadir la crema batida y sazonar con sal y pimienta se completa.
STEP 5/7
2. escalerilla
Despus de derretir la levadura en agua a temperatura ambiente, mezclen todos los ingredientes en un bol y amasen hasta que sea suave.
STEP 6/7
Ponerlo en un tazn grande y fermentarlo durante 30-40 minutos en un lugar clido.
STEP 7/7
Dividir la masa en dos partes y hornear ambos lados en una sartn para completar. Aceite x.
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