STEP 1/4
400g de panza de cerdo para el estndargPor favor, haz 3 cucharadas de pasta de chile en la mejilla, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azcar, 1 cucharada de jugo de ciruela, 1 cucharada de ajo picado, 1 cucharada de jengibre, 1 cucharada de aceite de ssamo y pimienta para hacer la salsa.^^
STEP 2/4
Mezclar la panza de cerdo cortada para comer en la salsa y dejarla reposar durante al menos 20 minutos y lo dej envejecer por dos horas. ^^
(El jugo lquido de ciruela se puede omitir, pero si no tiene jengibre, debe agregar un poco de harina de jengibre o media cuchara de jengibre picada (pequea cantidad) para que sepa mejor.^^)
es lo que llamamos cucharas y palillos:)