Hacer guarniciones de patata picante
En mi casa, hago papas fritas as Hervir los tomates de anchoa para hacer un caldo, cortar los pimientos picantes de Cheongyang, hacer una sopa suave, mezclarlos con arroz caliente y mezclarlos deliciosamente es delicioso ^^ para hacer patatas picantes.
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
815요리사랑
Ingrediente
  • reducción
    3ya
  • cebolla
    1/4ya
  • pimiento verde
    2ya
  • ola
    1/2ya
  • ajo picado
    1TS
  • aceite de cocina
    poco
  • caldo de anchoas
    7ya
  • caballo
    1pieza
  • Agua
    2.5Copa
  • salsa de soja fermentada
    4TS
  • azucarado
    1ts
  • salsa de chile
    1TS
  • chile en polvo
    1TS
  • aceite de sésamo
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/8
Retire la cscara de 3 patatas y crtalo un poco grueso, enjuague en agua una vez, retire el electrolito y se fumigar.
STEP 2/8
Hervir el caldo - Las anchoas que han removido los intestinos y la cabeza de la olla se asan a fuego lento durante unos 30 segundos, agregue 2 tazas + 1/2 tazas + 1 rebanada de lima, hervirlas durante 5 minutos y filtrarlas. Caldo de carne (2 tazas necesarias)
STEP 3/8
Corta las cebollas en trozos gruesos de unos 3 cm de largo y prepara el pimiento Cheongyang en rodajas ajo picado
STEP 4/8
Despus de frer las patatas remojadas en la olla de Dalgun, vierta 2 tazas de caldo de anchoas y hierva.
STEP 5/8
Aadir 1 cucharada de chile en polvo + 4 cucharadas de salsa de soja + 1 cucharada de azcar + 1 cucharada de pasta de pimienta roja.
STEP 6/8
Despus de hervir, agregue cebolla verde a ajo y hierva a fuego medio durante unos 5 minutos.
STEP 7/8
Hervir durante unos 5 minutos, volver a hervir durante 2 a 3 minutos, agregar pimientos a Cheongyang y hervir.
STEP 8/8
Al final, agregue un poco de aceite de ssamo y apague el fuego y termine.
Críticas de cocina
4.79
score
  • 405*****
    score
    No haba cebolla, as que decid hacerlo con calabaza. No lo puse porque no me gusta el sabor del azcar. Es delicioso.~~ Le agregu un poco de abadejo secado. La seguridad es roja.
    2024-07-16 11:04
  • 131*****
    score
    Gracias a ti, estoy cocinando patatas fritas.
    2023-06-09 19:11
  • 526*****
    score
    delicioso Le agregu una cucharada extra de azcar.
    2020-08-03 11:46
  • 784*****
    score
    bueno (*) al azar Prueba un poco ms de caldo para el enfriamiento. Delicioso.
    2020-04-09 19:03
  • 257*****
    score
    Patatas fritas. Parece fcil, pero no funciona. Delicioso.
    2017-09-04 06:23
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