estofado de cerdo
Este es un guiso de estofado de cerdo hervido con carne de cerdo y varias verduras :)
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
yejib1112
Ingrediente
  • Carne de cerdo
    300g
  • reducción
    1ya
  • calabaza
    1/2ya
  • cebolla
    1/2ya
  • ají
    1ya
  • pimiento verde
    1ya
  • ola
  • ajo picado
    1T
  • salsa de chile
    1T
  • chile en polvo
    1.5T
  • salsa de soja
    1T
  • pimienta
    poco
  • caballo
    1pieza
  • ancho
    10-12ya
Escalones de cocina
STEP 1/9
Prepare una cantidad de ingredientes, por favor.
Corta todos los ingredientes en un tamao comestible.
STEP 2/9
Vierta el agua en una olla, agrega la anchoa, luego hervir a fuego fuerte y cuando hierva, reduzca a fuego pesado durante unos 15 minutos ms.
STEP 3/9
Despus de unos 15 minutos, retire los ingredientes del caldo y ponga 1T de pasta de pimienta roja para soltarlo.
STEP 4/9
Cuando el agua hierva, agregue carne de cerdo.
STEP 5/9
Cuando el agua vuelva a hervir, agregue las patatas y hierva durante unos 7 minutos.
STEP 6/9
Despus de unos 7 minutos, agregue la cebolla y la calabaza,
STEP 7/9
1,5 T de chile en polvo
STEP 8/9
Agregue 1T de salsa de soja y hierva durante unos 5-7 minutos hasta que madure la calabaza.
STEP 9/9
Para terminar, hervir un puado de cebollas verdes, 1T de ajo picado, pimientos de Cheongyang y pimienta, es perfecto. Por favor, deme el hgado que falta con sal.
1. Coloque el cerdo en una toalla de cocina para limpiar la sangre. 2. Elimine la burbuja que se te venga a la mente por el momento. 3. Es mejor usar los ingredientes un poco gruesos.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 403*****
    score
    El sabor de la zona real es tan delicioso que voy a cocinarlo de nuevo:) Gracias por la buena receta.
    2021-11-17 18:22
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