STEP 1/9
Pon la pechuga de pollo en una bolsa de plstico y ponla en la tabla de cortar.
STEP 2/9
Extiende la pechuga de pollo golpeandola con un martillo.
STEP 3/9
Ponga el queso mozzarella sobre el pecho de pollo extendido y aplquelo como si fuera gimbap para evitar que salga queso.
STEP 4/9
Enrolla la pechuga de pollo con papel de aluminio.
STEP 5/9
Ponga la pechuga de pollo en el vapor y cocine a vapor durante 20 minutos.
STEP 6/9
Y mientras tanto, se crea la salsa.
Engrase, agregue el ajo picado y fre como si estuviera frito.
STEP 7/9
Agregue dos cucharadas de cachot y vinagre balsmico.
Si quiere un sabor dulce, agregue 1 cucharada de azcar.
STEP 8/9
Agregue los ingredientes y fre ligeramente para que no se queme y termine.
STEP 9/9
Mientras se hace la salsa, se pone la salsa sobre el pechuga de pollo cocido y ya est hecho.
Extienda ampliamente la pechuga de pollo y cubra bien el queso sin que est nublado.