La carne de cerdo se origin del plato tradicional "Sook-Kyeok", que fue hervida bien y envuelta en una vajilla de corte de carne de vacuno o de cerdo, y puesta en una Piedra. El corte de esta carne se llama carne picada, y segn el tipo de carne se llama cerdo con cabeza de hierro, cerdo con cabeza de oveja, cerdo con cabeza de cerdo. El plato que ms va bien con la carne de cerdo es el kimchi, que ha madurado adecuadamente. Si se acompaa con el kimchi de repollo de la corte real, podr sentir la combinacin de sabores fantsticos.