calamar asado
El plato de hoy es el calamar a la parrilla a la parrilla. Hagamos un delicioso calamar asado que asa calamar a la parrilla en lugar de un calamar duro y seco. Si se agrega la salsa de limn de miel y se acompaa con el setas de patata, se completar el calamar a la parrilla tanto como el visual de un famoso restaurante.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • Calamar
    1 ya
  • vinagre balsámico
    20ml
  • aceite de oliva andaluz
    20ml
  • inflamación de la luz del día
    poco
  • reducción
    1 ya
  • hongo
    5 ya
  • hongo
    50 g
  • cebolla
    1/2 ya
  • perejil
    15 g
  • vino blanco
    30ml
  • miel
    60 g
  • mantequilla
    100 g
  • ajo
    2 pieza
  • romero
    10 g
  • limones)
    1 ya
Video
Escalones de cocina
STEP 1/7
El cuerpo de calamar recortado se coloca a intervalos de 2 cm y se rocan sal y pimienta junto con las piernas.
STEP 2/7
Cuando hierva miel en una sartn y luego se pone marrn, agrega jugo de limn, cscaras de limn, ajo y romero, hierve ligeramente para concentrarlo, apaga el fuego y derrite la mantequilla para hacer limones de miel.
STEP 3/7
Hornear de un lado a otro para evitar que se queme el calamar mezclado con miel de limn en la sartn de Dalgun.
STEP 4/7
Pelar la patata, dividir en dos y cortarla en 0,2 espesores.El yangsong se divide en 4 partes y el hongo de aeta se corta en un tamao Comestible. La cebolla y el perejil se cortan finamente.
STEP 5/7
Derretir la mantequilla en la sartn de Dalgun y hornear patatas. En otra sartn, agregue mantequilla y cebolla, luego fre ligeramente, agregue un racimo y un hongo de axilas, agregue vino blanco y mzclelo con las patatas asadas.
STEP 6/7
Aadir la salsa de pasta con crema de ajo, sazonar con sal y pimienta y luego rociar el perejil picado.
STEP 7/7
Coloque calamares y championes en el plato, agregue una mezcla de betzigable y espolvoree con aderezo balsmico.
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