Bacalao frito y pescado
T que buscas un nuevo sabor porque es algo normal! Tu gusto es exigente, pero nuevo! Prueba con el delicioso sabor de Daegu frito con la salsa de marisco de BaEkseol salteado. El crujiente bacalao frito y el dulce baekseol salteado sazonado se conocieron y nacieron los mens perfectos. En particular, es una puntuacin perfecta para los restaurantes que se preparan con mens simples. [Fuente de la receta: Blancanieves]
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • bacalao
    250 g
  • Fécula de patata
    6 TS
  • cebolla
    1/2 ya
  • pimiento
    1/4 ya
  • hongo
    2 ya
  • harina de maíz
    4 TS
  • pimiento
    1 ya
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • el mar y mar
    4~5 TS
  • Agua
    1 Copa
  • Fécula de patata
    2 TS
Escalones de cocina
STEP 1/4
Coloque una toalla de cocina para drenar la humedad, crtala en el tamao de un bocado, sazone con sal y pimienta y manche uniformemente el polvo de almidn.
STEP 2/4
Corta la cebolla en el tamao de un bocado, y la red de pimiento azul se corta en el mismo tamao que la cebolla. Las setas de cuello se remojan en agua tibia durante unos 10 minutos y luego se cortan en el tamao de un bocado. Quita el agua de la mazorca de maz. Corta los pimientos secos con tijeras.
STEP 3/4
Despus de calentar el aceite de cocina en una sartn profunda, agregue la carne de bacalao y frala uniformemente hacia adelante y atrs.
STEP 4/4
Poner aceite de cocina en otra sartn y asar el chile seco, y luego hervirlo con cebolla, setas de cuello, maz, pimientos verdes, salsa de mariscos salteados con nieve y agua. Agregue el almidn para ajustar ligeramente la concentracin y pngalo en la carne de bacalao frita para completar.
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