arroz cocido en olla de carne y setas
El sabor de la tierra de otoo que transmite el precio de la cocina! Se agrega un sabor profundo con abundante seta nutritiva y se ajusta el arroz con el caldo de carne. Si se agrega la salsa picante, se completa la mejor mesa de nutricin de otoo sin necesidad de otros platos secundarios. Al preparar una variedad de hongos favoritos, el sabor y la textura se enriquecen.
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
CJ 제일제당
Ingrediente
  • arroz
    300 g
  • hongo
    300 g
  • ternera
    100 g
  • silbido
    15 cm
  • puerro
    apropiadamente
  • ola
    poco
  • chile en polvo
    1 TS
  • ajo picado
    2 TS
  • zumo de jengibre
    1 ts
  • salsa de soja
    5 TS
  • vino
    1 TS
  • vinagre
    poco
  • sal
    poco
  • aceite de sésamo
    1 TS
  • sal de ajonjolí
    2 TS
Video
Escalones de cocina
STEP 1/5
Lava el arroz limpiamente hasta que salga agua clara.
STEP 2/5
Las setas se asan sin aceite despus de la limpieza. TIP: Se hornea sin aceite para duplicar el aroma de los hongos y para darle un aroma distintivo.
STEP 3/5
Despus de poner los hongos en una sartn con agua y un bho, hervir la carne para hacer el caldo (arroz). Arroz con olla de championes Punto especial de caldo de carne! TIP: Carne con hongos! La combinacin de caldo de res con championes mejora el sabor de la olla arrocera.
STEP 4/5
Coloque el arroz y el caldo en una olla en una proporcin de 1:1 y coloque los hongos en el borde de la olla. Despus de cocinar 10 minutos a fuego lento y 10 minutos a fuego ligero (cocinar con calor) TIP: Coloque los hongos en forma de donut para que el arroz est uniformemente cocido.(Agujero de respiracin)
STEP 5/5
Aadir 80 gramos de cordero en un bol, carne picada de ternera (carne hervida), cebollino, ajo picado 2T, salsa de soja 5T, pimienta roja 1T, sal de ssamo 2T, zumo de jengibre 1t y aceite de ssamo 1T.
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