Pan de mono
Estaba pensando en qu hacer para merendar con mi familia, pero como es el Ao del Mono, lo hice porque creo que Monkey Bread sera bueno. A veces, cuando voy a la panadera y encuentro un lugar donde est Monkey Bread, siempre lo compro porque sabe bien. Ya que lo hice en casa, el ambiente y el sabor son un poco diferentes, pero lo hice despus de ver la receta, y creo que fue bastante delicioso. Es un buen pan de mono que se puede separar de la familia.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
각설탕식구들
Ingrediente
  • división
    420g
  • azucarado
    40g
  • sal
    4g
  • levadura en seco
    7g
  • leche
    300~310ml
  • mantequilla
    40g
  • polvo de canela
    1T
  • azucarado
    200g
  • mantequilla
    5T
  • amarillo
    30g
Escalones de cocina
STEP 1/9
es poner los ingredientes de la masa en el mezclador
STEP 2/9
Lo mezcl y lo ferment. Como es invierno, hace tiempo que no he usado un mezclador, pero cuando lo amas, mezclen los ingredientes y amasen en un lugar clido y fermenten por primera vez.
STEP 3/9
y luego se convierte en una masa fermentada
STEP 4/9
Despus de redondear una masa moderadamente dividida entre 15 y 20 gramos, cubra el algodn mojado y fermenta a medias.
STEP 5/9
Preparar una mezcla de mantequilla y azcar en un bao pesado, polvo de canela y azcar, y luego mezclar la masa en glaseado para vestir azcar.
STEP 6/9
Coloque la masa cubierta de azcar en un molde de Kugelhof, colquela en un horno precalentado y hornee a 180 grados durante 25 a 30 minutos.
STEP 7/9
que se derrite en azcar y se convierte en pan tostado
STEP 8/9
Lo saqu cuidadosamente del molde, lo volqu, lo enfri y lo puse en un plato. Huele muy bien si tiene un poco de polvo de canela.
STEP 9/9
Sabe mejor si le agregas frutos secos o frutos secos, pero la prxima vez tendr que prestar ms atencin. Com postre con mi familia mientras pasaba las vacaciones. Gracias al aroma de la canela y el dulce sabor del azcar, disfrutaron de un buen tiempo de merienda tomando una taza de caf.
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