El pulpo crudo, el pulpo a la plancha.
No es fantstico comer pulpo masticable en salsa de soja masticable con pimienta roja? Anoche fue la mesa de la seora de la mercadotecNia. Oh! El pulpo, que est en temporada desde noviembre hasta abril, es rico en taurinas, por lo que se utiliza mucho como ingrediente para cocinar y cocinar varios platos. En particular, en mi padre, que es la casa de los dioses de la campana, es un nio que no se enamora de las fiestas o los ritos religiosos. Un plato grande est lleno con solo cortar una pata de pulpo grande
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
가시장미
Ingrediente
  • pulpo
    2ya
  • sal gruesa
    3TS
  • harina
    4TS
  • Agua
    2L
  • rábano
    2pieza
Escalones de cocina
STEP 1/8
El pulpo debe voltear su cabeza o usar tijeras para quitar sus intestinos y ojos. Tenga cuidado para que no le explote la tinta al remover las entraas. Me quit las tripas cuidadosamente con una de Ellas -- Y levante las piernas y quitemos al nio del interior.
STEP 2/8
Agregue 3 cucharadas de sal gruesa y retire las sustancias extranjeras de la pajita, agregue 4 cucharadas de harina, masajee lo suficiente hasta que la espuma deje de salir y enjuague hasta que salga agua clara.
STEP 3/8
Drenar el pulpo lavado limpiamente despus de tamizar.
STEP 4/8
Pon el pulpo en una olla con 2L de agua y 2 trozos de radis y hervirlo. Hervir el agua otros 10 minutos despus de que hierva,
STEP 5/8
Sostenga el pulpo escurrido y sumerja el pie en agua hirviendo 3-4 veces, colquelo en la olla, encienda la tapa, hierva durante 6-10 minutos (segn el tamao del pulpo), apague el fuego y drene el agua durante 10 minutos.
STEP 6/8
La razn por la que no se pone el pulpo directamente en agua hirviendo, sino que se sumerge y se quita tres o cuatro veces es para que las patas del pulpo en la foto de arriba se enrollen tan bien.
Bonito, verdad? No lo hagan con el pulpo crudo.
STEP 7/8
El pulpo cocido se puede guardar hasta 15 das si se quita una pierna, se envuelve con un envoltorio cerrado para el congelador y se congela en el congelador.
STEP 8/8
Puedes sacar la cantidad de comida y ponerla a todos en el congelador, pero la salsa de soja fermentada se sumergi en la salsa de soja... ;;
-- Cuando era joven, mi madre siempre pona rbano cuando cocinaba, as que le pregunt por qu lo pona, y me dijo: "Si le pones rbano, el pulpo se vuelve ms suave y suave --". As que, literalmente, cuando cocino el pulpo, siempre pongo rbano y lo cocino. -- -- Creo que es bueno tenerlo en esta temporada, ya que la rica taurina del pulpo ayuda a desintoxicar el hgado al inhibir eficazmente el neutro y el colesterol en la sangre, y es eficaz para recuperarse de la fatiga. ^
Críticas de cocina
5.00
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  • 392*****
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    Es el mejor. Gracias.
    2022-05-22 21:56
  • 798*****
    score
    Realmente disfrut la Comida deliciosa. Gracias.
    2020-06-05 10:11
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