Pan morado de queso roll
Es un pan de desayuno de queso rallado hecho de harina de arroz.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
카푸치노
Ingrediente
  • harina de arroz muy espeso
    330g
  • Agua
    234g
  • Secador instantáneo
    7g
  • mantequilla
    15g
  • Queso en rollo
    90~100g
  • azucarado
    20g
  • sal
    5g
Escalones de cocina
STEP 1/6
Mezcle en la masa todos los ingredientes excepto la mantequilla y el queso role.~ Amasar hasta que se convierta en un pedazo de masa. Cuando la masa est en una masa, agregue mantequilla y amase hasta que est suave.
STEP 2/6
Dividir la masa en 9 partes y redondearla y fermentar durante 15 a 20 minutos. Salt la fermentacin primaria debido al polvo de arroz. En el caso de la harina, fermenta cuando la masa sea entre el doble y 2,5 veces la masa durante 50-1 horas. Agregue agua caliente tambin.
STEP 3/6
Despus de la fermentacin intermedia, presione la masa plana y agregue el queso role bien para que sea redondo.
STEP 4/6
Espolvoree el polvo de arroz por encima.
STEP 5/6
Presione el centro con los palillos.
STEP 6/6
Hazlo hasta que sea el doble de la masa fermentada secundaria. Una vez ms, presione el centro con los palillos. Cocine el horno 180 grados durante 15 minutos (El tiempo y la temperatura pueden variar dependiendo de la especificacin del horno).^^)
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