Huevo medio cocido cocido con un excelente sabor hmedo y sabros
La salsa de soja tpica de huevo sabe bien, pero la yema tiene un inconveniente un Poco espesa.~ Sin embargo, esta yema de huevo tiene la ventaja de que no es espesa y hmeda, y el sabor es mucho ms profundo.^^
3 sirviendo
En el interior 30 minutos
쉐프cookie
Ingrediente
  • huevo
    10ya
  • pimiento verde
    2ya
  • ajo
    10ya
  • salsa de soja
    15cuchara
  • Agua
    15cuchara
  • restaurante
    10cuchara
  • azucarado
    5cuchara
  • aceite de sésamo
    1cuchara
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/3
Sumerja el huevo en agua ligeramente caliente durante 10 minutos.
Poner suficiente agua en 2 olla, poner dos cucharas de sal y tres de vinagre y hervir.
Cuando el agua 3 hierve, baja la temperatura a medio calor y pon los huevos en agua tibia en un cucharn, ponlos cuidadosamente en agua hirviendo y corta el tiempo.
El control de 4 dlares es suficiente para que las burbujas no hiervan demasiado, pero el tiempo es de slo 7 minutos, y cuando llega el momento, se vierte agua caliente, se enciende el agua fra, se enfra los huevos rpidamente.
5 Cuando los huevos se enfren lo suficiente, pelen cuidadosamente los huevos.
(Es medio cocido, por lo que si se presiona demasiado, puede explotar (
STEP 2/3
La salsa se aade a la sartn con los ingredientes de la salsa y se hierve una vez.
STEP 3/3
Puedes poner huevos pasados por agua en una botella o en una bolsa de plstico, llenarla con salsa caliente, drenarla lo menos posible, sellarla, dejarla a temperatura ambiente durante dos horas y dejarla reposar en el refrigerador durante un da.
Poner los huevos en agua tibia antes de hervirlos es porque si los pones en agua hirviendo, se quitarn fcilmente las cscaras. Y si quiere colorear ms, agregue un poco de caramelo ^^ Hervir huevos en agua hirviendo 5 minutos y 10 minutos completamente Cocidos completamente. Puedes ajustar el nivel de coccin a tu gusto entre medio cocido y maduro ^^
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