Pizza de postre profundo original de Chicago
La receta que les presentar hoy es la pizza Deep Dish, la comida representativa de Chicago. La pizza de postre profundo significa literalmente un cuenco profundo. Es una pizza muy gruesa. Se ve delicioso, verdad? Los lugares ms famosos de Chicago por la pizza profunda son Godano y Una Pizza Ono. Y la original Pizza Ginos Este es famosa. La receta de hoy es del tipo original de Chicago.
4 sirviendo
En el interior 999 minutos
쉐프cookie
Ingrediente
  • división
    3Copa
  • leche
    2/3Copa
  • Agua
    2/3Copa
  • levadura
    2t
  • azucarado
    1T
  • sal
    2t
  • aceite de oliva
    2t
  • mantequilla
    2t
  • salsa de tomate
    1Copa
  • Mitsos Espaguetis
    1Copa
  • queso permanente
    1/3Copa
  • Pipoz
    400g
Escalones de cocina
STEP 1/5
Primero, preparemos 3 vasos de polvo fino. El agua mantiene una temperatura de unos 40 grados y la hace compatible unos 20 minutos con la levadura y el azcar. Agrega agua compatible con sal, aceite y leche y amasa lo suficiente. (Aproximadamente cinco minutos) La leche se ajusta moderadamente a la masa. Despus de terminar la masa, se hace un molde redondo de la masa, se envuelve en vinilo o en un pao hmedo y se madura durante 2 horas a una temperatura de unos 40 grados. Dividir la masa madura en dos y empujarla en un crculo con un tirachinas para formar una forma.
STEP 2/5
Preprense para el molde.
STEP 3/5
Y en un crculo de tamao razonable, lo ponemos en un molde de pastel.
STEP 4/5
La salsa es una mezcla de salsa de tomate, albndiga y queso parmesano. Dado que la salsa es un poco complicada y tiene muchos ingredientes, creo que es mucho ms conveniente utilizar la salsa vendida en el mercado que hacerla usted mismo. Aade la pizza al molde de pastel y rellene alrededor de cuatro quintas partes de la grasa de Cerdo.
STEP 5/5
Y luego poner la salsa preparada sobre el queso y la vasija sobre el queso. Corta la bellota que rebota sobre el molde con un cuchillo para terminar. Por ltimo, hornear a 170 grados durante 20 minutos y cocinar otros 200 grados durante 5 minutos antes de colorear la ayuda lo suficiente para sacar.
Cuando cortan, no tienen que sacar la pizza slo del molde. En Chicago, el empleado corta el spa en un molde y lo sirve en un plato.
Críticas de cocina
5.00
score
  • 935*****
    score
    La masa estaba hecha un desastre, pero gracias a eso! Com una deliciosa pizza en casa. Oh! Me gust porque no necesitaba hacer la salsa!!!
    2018-06-24 20:17
  • 127*****
    score
    Est muy bien hecho. Todo el mundo dice que es Delicioso. Gracias a ti, hombros encogindose Gracias.
    2017-01-22 23:58
  • 394*****
    score
    Pizza de Chicago Mukko Sipo ^^
    2016-11-10 21:30
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