STEP 1/8
Preparen los ingredientes!
STEP 2/8
Crtalo en trozos finos, hervirlo en agua hirviendo, escurrirlo, sumergirlo en sal y aceite de ssamo para prepararlo
STEP 3/8
Lava los brotes de soja con agua corriente, corta el perejil en un tamao comestible y calienta la sal en agua hirviendo
STEP 4/8
Condimente el caldo hervido y el perejil con sal y aceite de ssamo
STEP 5/8
Corta la carne de ternera en trozos cortados y sazonada en una sartn
STEP 6/8
Primero, prepara la salsa de soja. (1T, 1/2t de vinagre, 1/3t de azcar)
Combina el Cheongpo-mok, el soju, el perejil y la carne en un tazn con salsa de soja.
STEP 7/8
Los huevos se dividen en blanco y negro y se revuelven bien.y se enfra con una tela blanca, digamos, papel en blanco,
Crtalo en trozos de 4cm y preprate 4
STEP 8/8
Poner polvo de algas y papel blanco y negro para completar!
Culgalo hasta que se vuelva transparente y lvalo con agua fra
Calienta el caldo ligeramente para que el crujiente est vivo y enjuague inmediatamente con agua fra !