Son costillas guisadas para comer en Ao Nuevo o en vacaciones. La carne se desgarra a lo largo de la textura suave de la carne, es adecuada y la salsa salada abre el apetito.
2 sirviendo
En el interior 120 minutos
따뚜
Ingrediente
Costillas de cerdo
2X600g
cebolla
1ya
Barco
1ya
ajo
5~8pieza
zanahoria
1ya
reducción
2~4ya
##) confrontación
1un puado
zumo de jengibre
3T
salsa de soja
1la cuchara
azucarado
1/3la cuchara
jarabe
1/2la cuchara
vino
1/2la cuchara
pimienta
1t
Escalones de cocina
STEP 1/7
Las costillas en remojo en agua fra se lavan limpiamente, se quitan las manchas de sangre, se colocan en una olla y se calientan durante unos 10 minutos.
STEP 2/7
y las costillas se vuelven a lavar con agua fra.
STEP 3/7
Pelar la pera y las cebollas en la licuadora, cortarlas moderadamente y aadir ajo.
STEP 4/7
y lo cambia muy bien.
STEP 5/7
Coloque las costillas lavadas, los ingredientes cambiados y dos tazas de agua en una olla y hierva a fuego alto.
STEP 6/7
Cuando hierva, agrega los ingredientes del condimento y la zanahoria y hervir a fuego medio durante 10 minutos de nuevo. Le puse jengibre tambin por si ola mal.
STEP 7/7
Despus de 10 minutos, agregue los fideos y las patatas cocidas y las hierva hasta que las patatas estn tiernas.
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