Baekjubu-pyo, sopa de pollo picante!
Siento que tengo que cocinar carne los fines de semana, as que hice sopa de pollo picante mientras vea la receta de Baek Jong-won.
3 sirviendo
En el interior 60 minutos
줌마요리
Ingrediente
  • sopa de pollo picante
    1ya
  • reducción
    2~3ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/2ya
  • salsa de soja
    1la cuchara
  • chile en polvo
    1la cuchara
  • ajo
    1.5cuchara
  • pimiento verde
    1ya
  • ola
    1ya
  • azucarado
    2cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/15
Sumerja el pollo en agua durante 10 minutos para drenar la sangre. El pollo sabe mejor si lo remojas con leche a la mitad, as que si no tienes leche, mtela en el agua.^^
STEP 2/15
Corta las patatas y las cebollas mientras drena la sangre, por favor, corta las patatas y las cebollas demasiado bien, cuanto ms pequeas sean, ms tostadas, ms somnolientas y desaparecen la forma.
STEP 3/15
Lavar el pollo sin sangre limpiamente, verter agua solo hasta que est bien sumergido y hervirlo a fuego alto. En ese momento, si se hierve con dos cucharadas de azcar, se dice que el hgado se cortar bien,
STEP 4/15
Cuando hierva el ur, agrega una cucharada y media de ajo y hierve durante 3 minutos.
STEP 5/15
Cuando est listo, retire las impurezas y agregue las patatas primero y hierva, por favor.
STEP 6/15
Cuando hierva de nuevo, agrega cebolla y zanahorias y hierve.
STEP 7/15
Solo haba cortado zanahorias, as que las puse, pero es bueno cortar zanahorias en tamao de patata.^^
STEP 8/15
Cuando hierva, pongo la salsa de soja en coreano.
STEP 9/15
Agrego polvo de chile con letras coreanas.
STEP 10/15
pimientos picantes cortados en Cheongyang, por favor.
STEP 11/15
Tapa y sumerja a fuego medio durante 3-5 minutos.
STEP 12/15
Si crees que la sopa se ha cocido hasta cierto punto, puedes aadir cebolla verde una vez hervida y sazonar, aadir un poco ms de sal o salsa de soja, y aadir un poco de azcar si quieres un poco ms dulce,
STEP 13/15
Me dorm un poco ms mirando el hgado, y la carne se vuelve ms dura como el color de la salsa de soja, sabes que el hgado tambin debe adaptarse a tu gusto?
STEP 14/15
Despus de hervir durante mucho tiempo, las verduras se derriten en la sopa, y el caldo de carne tambin se derrite y se come toda la sopa que se ha convertido en Jinguk.
STEP 15/15
Es realmente bueno mezclar la sopa con arroz fro. ^^
Si cortas patatas o verduras demasiado pequeas, desaparecern sin dejar rastro. Cortalo en el tamao adecuado, crtalo a la mitad y crtalo a la mitad! Despus de hervirlo, creo que sabe mejor si lo aplico a fondo.^^
Críticas de cocina
4.94
score
  • 807*****
    score
    Fall buscando la receta de pollo picante salteado, pero hice esto con anticipacin. Pero me gust mucho la comida. A veces ponemos muchas patatas y queremos comer un poco de sopa, as que aunque haba mucha agua, com muy bien. Ahora me voy a sentar con esta receta. Gracias.
    2025-04-19 18:17
  • 213*****
    score
    Parece simple, pero es delicioso! La segunda vez fue ms deliciosa. Al principio puse la salsa de soja en un cucharn grande, pero en el segundo, agregu un cucharn ms pequeo y agregu ms pimienta Cheongyang en polvo coreano, y me gust el color y el cuchillo.
    2023-02-09 08:12
  • 277*****
    score
    Son deliciosos. Mezcl el pimiento rojo de Cheongyang y com una comida picante muy bien.^^ Gracias!!!
    2023-01-29 20:19
  • 705*****
    score
    sopa de pollo picante De camino a casa, haba un carnicero de la pata de pollo Empec de inmediato despus de sacar sangre del sargento Wingbong. Es tan simple y espeso. Sabe a alcohol.
    2022-04-26 21:03
  • 817*****
    score
    Es tan delicioso porque es dulce! A mis hijos les gustan los fideos instantneos, as que solo les agregaron fideos. Gracias.
    2022-01-13 18:09
Kimchi Receta recomendada
  • 1
    kimchi de repollo muy sabroso
    4.93(55)
  • 2
    kimchi con rbano termal (^^)
    4.93(56)
  • 3
    Cmo hacer un kimchi de cebolla verde dulce y delicioso
    4.95(246)
  • 4
    Hacer arroz casero Baek Jong-won con kimchi de cebolla verde
    4.85(89)
arroz Receta recomendada
  • 1
    [Plato simple a s mismo] Una transformacin espectacular del a
    4.98(52)
  • 2
    Un plato entero para satisfacer...Pasta de pimiento rojo con cue
    4.95(19)
  • 3
    Es tan bueno.
    4.93(42)
  • 4
    Es delicioso mezclarlo con el bibimbap de atn!
    4.95(86)