STEP 1/6
Primero, lvese el pepino limpiamente y crtelo en un tamao adecuado, mzclelo ligeramente en sal gruesa y djelo en escabeche durante 30 minutos a 1 hora (usar 3 pepinos).
STEP 2/6
El agua de una sola vela es el ajo picado,
STEP 3/6
Cebolla picada, 1 cucharada de azcar (ajustable al gusto de los labios), 1 cucharada de vinagre (ajustable al gusto de los labios) y media cuchara de sal.
STEP 4/6
Aade una cuchara de pimienta roja y mzclala.
STEP 5/6
Voy a sacar el pepino, enjuagarlo con agua fra y escurrirlo.
STEP 6/6
Si se mezcla con la salsa preparada, se completa la fresca ensalada de pepino.
Ingredientes que creo que seran mejores - Cebolletas o Cebollas