Hacer crema batida (madeada en casa)
Para celebrar el cumpleaos de mi suegra, sera bueno hacer un pastel para ti, as que hice una crema batida de leche.
6 sirviendo
En el interior 999 minutos
죽도리마눌
Ingrediente
  • leche
    150ml
  • mantequilla
    100g
  • yema de huevo
    1pieza
  • azucarado
    deseado
Escalones de cocina
STEP 1/9
El primero es preparar los ingredientes.
Prepare 150ml de leche, 100 gramos de mantequilla y 1 huevo de huevo.
STEP 2/9
La mantequilla tiene que derretirse, as que vierta la leche en la olla, agrega la mantequilla a fuego lento y agita suavemente hasta que la mantequilla se derrita.
STEP 3/9
Cuando la mantequilla comienza a derretirse, apaga las luces y agita hasta el resto con el poco calor que queda en la leche.
STEP 4/9
Despus de enfriar la leche con mantequilla derretida, ponlo en la licuadora y pon la yema de huevo y devulvemela slo hasta que los tres se mezclen bien.
STEP 5/9
Es una mezcla de tres salados.
Ahora hay que envejecer este contenido en el refrigerador durante 12 horas.
As que si quieres hacer crema batida, tienes que prepararla 12 horas antes de la hora que se debe usar.
STEP 6/9
12 horas ms tarde en el refrigerador.
No se coagul, fue hace 12 horas.
En este momento, se recomienda enfriar el recipiente en la pared de contenido (es mejor hacer crema fresca si se trabaja con hielo abajo).
STEP 7/9
No tengo una burbuja automtica, as que voy a trabajar a mano.
Ahora puedes revolverlo con fuerza con el baTidor.
STEP 8/9
Me la devolvieron con mucho esfuerzo.
Se coagula? Se har crema batida? Atrapa la coagulacin en el momento en que estaba preocupado!
Sigue revolviendo.
En este momento, me da la dulzura de la crema batida.
Le agreGanamos Azcar. Creo que se puede saborear y aadir todo lo que Quiera.
STEP 9/9
Si sigue revolviendo mientras aade azcar, se completar la crema batida de leche.
Us una batidora, la agit durante unos 10 minutos, y se hizo una crema batida. Si lo hacemos lo ms rpido posible en el entorno y en la mquina, nos ayuda a cremarnos ms rpido. Congel el resto de la crema batida y se convirti en helado de vainilla. Es delicioso incluso si se hace pasta con crema fresca congelada. un poco ms de 12 horas despus no importaba, pero fall en intentarlo 24 horas despus. Prueba una crema batida que pueda saborear la leche espesa.
Críticas de cocina
4.71
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  • 205*****
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    Est arruinado. Voy a hacer un pastel de Navidad. Lo he doblado. Es porque lo agita con un tenedor al mezclar los ingredientes?
    2024-12-25 12:09
  • 868*****
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    Ahora, puede ser que haya pasado mucho tiempo, as que me qued lquida y no pas nada. Es mi culpa.
    2024-11-20 09:29
  • 619*****
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    La crema batida est lista.^^ Pero no es blanco, es marfil. La mantequilla es amarilla, no? Cmo se hace para convertirse en crema batida blanca?Oh! La nata montada est bien hecha. Las puse en una bola de hielo 12 horas despus, y en cinco minutos se convirti en crema batida.^^ Gracias.
    2024-02-06 23:19
  • 148*****
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    Guau! Increble! No haba nada tan fcil en el mercado, as que fui por aqu y por all.Ahora tengo que escribirlo yo mismo.Gracias por la receta.
    2023-12-08 14:04
  • 348*****
    score
    Lo puse en el refrigerador y lo hice 20 horas despus. El color se volvi un poco marfil (tal vez por el color de la mantequilla), bien hecho con crema batida. Gracias.
    2023-07-09 17:20
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